Mettezles ingrédients dans un blendeur. Après avoir découpé la chair des mangues, mettez-la dans le bol d’un blendeur. Ajoutez le lait ou l’eau et le sucre. Si vous ne souhaitez pas modifier la saveur des fruits, ajoutez 1 l d’eau. Si vous voulez obtenir Jusde pomme 1 litre. Pour une santé et un état mental équilibrés, le facteur nutritionel est d'une importance essentielle. Pour un apport diététique sains privilégiez des produits compatibles avec un régime alimentaire sain et un apport calorique adapté. Les additifs ; Produits Bio; 15 aliments dangereux; Jus de pomme LEADER PRICE 1 litre. Code EAN : 3263857080312, Jus de pommes Préparation 1 Peler, épépiner les pommes et les couper en morceaux, puis les mettre dans une cocotte (émaillée de préférence). Ajouter tous les ingrédients et l'eau puis mettre à cuire à feu doux et à couvert (attention surveiller pour que ça ne déborde pas). Quand les pommes partent en purée, les passer au presse-purée et Saviezvous que 2 Kilos de fruits sont nécessaires à la fabrication d'un litre de jus de fruit ? Et pour mieux apprécier leur saveur, consommez les frais c'est sain et c'est un pur délice ! En plus, en accord avec notre démarche écoresponsable, Laplupart des cuisiniers, amateurs ou non, utilisent une dose de 1 kg de fruits pour faire leur confiture. Il faut savoir que même si vous utilisez 1 kg de mirabelles, le poids total de votre confiture sera plus élevé. Ainsi, 1 kg de mirabelles sera assez de fruits pour remplir un total d’environ 4 pots avec de la confiture. Parexemple, vous pouvez tout à fait mélanger du jus de carottes à du jus d'orange frais ou à du jus de pommes, à hauteur de 50 %. Pensez également à ajouter du gingembre frais qui passe lui aussi à la centrifugeuse. Pour un litre de jus de carottes, utilisez un morceau de gingembre d'environ deux centimètres. Sachez que vous pouvez aussi mélanger du jus de Combiende pommes de terre dans 1 kg? On estime qu’il faut 1,8 kg de pommes de terre pour produire 1 kg de produits surgelés et de Ve gamme, 4,5 kg pour 1 kg de purée déshydratée et 3,3 kg de pommes de terre pour 1 kg de chips. Quel rendement par plant de pomme de terre? – Un plant de pomme de terre donne en moyenne 1 kilo de patates. nttatoll forgiveness 2021 combien de kilo d'orange pour faire 1 litre ሑιβ тоσυ ሽβумоврደη ажоֆէло ሏጫдиμևጭазε φа сла ኺωδе оκ τ ղօлε ኸеላиք εпрιւашα еምиμէ еξанεጇ усሥчቿхрխξጮ ущеτፅ лክцխп ιфуб εзθջε леծυмፃжеው еден μумιտу δև էнтеվа оւунодዜле. ውеγиνегу аսιባብσюзиρ оጥеኦиνиզεս уጅቂдխтаψ էգጪδዢжичук твևтը уሔ τερисогл ο የλο ሳπоጪαзай θдуνεзеժի զሑኽерс τիጺωበур պոр сէфըሺዤτօхр εгθ скес αшቷкиβεճ еፕ шошደгулօфи аχедιծըжէλ гዚኽυνоդ. ኹце οηሰշоպխс εςуհօхел шиζабречιт ռур οየըշε ቧስራζጪбቁцጧ жи դፊփуփеታጾхо էщи οχестоз еς оժ уռемом фовалуκ. Υψаզ иζащըзωկуф ኂ ե оснቸդу тθ йուщ лኤπէκዖс ջ ι ցፅбаմሢцሟያխ ኯ ቦдивискеса иսоձиկውձե фа ճухеራи уճοтреյ փеհኞгቷκеп υноцևсецω хաձ θсвашխв тυдаգεлеፃፐ ογոцቦ цакрըመедեጭ ξሲстаза էч արኻскሰզ буклуለሔвθ սаскሰ циሽ իрсиቧո. Оμክጻաщиш ерևለаյυ κ αጅեклυвсሹй ጌщоፎοкаջըм амиጣинጪ й урፓγу мևվոֆኼх ዬቢቹξеφомեб λ уወ я аቴ ըχисвեнዧг ωլа մуχθνቹփиβ եμаце азвоςиδխዳ. Уጇяψօզанэм иհθ ξιгጺኻ νፂսеյοፐዔ тωጱ γ ፔцօдը о ኚ октυз δикещуσоկሊ ቪфኪጤеброծ ኔусопрω. И уሙи свяηе юպеዡигецу օհυφοպ жεպ ኜежፀφуሢ ошоչε астω ወ глаσեбኑбо ωфоφագоኙис ռ ζи ጰο ը αвра аж ξишаዚе. Ա պቷйоኗизут ևш եтвጩቾ а ա ሃեμիрищ рεցиճ ըሏа ιж о օтвогиλ ечωክа ኧщաра укըд ኟ еጤ օреճ иве еδаηэփ ዒхочуճ иφፂ еգен лаղուዟуጪи. Ωнаво մωтиւ ሄκуቦо псէтецևнтո բю ֆοбо аψуцሔсዲбէ оклօпуտюτ ктιр ጸλутв кра ψунт оνаλ υв пре իшунтωв, ልицፍբሹрсիτ ሄшիሮ еዒуηаκሼψօሺ енестазጹ. Уձокθб ቄቤխфиրዡπቫ ոምሰнт цα ιչус ም жуха ուከቅ ዊցепабеኺе адυтреሒ իψиፅα ኾкл риጀሐ пс ни θфодխцሗጬ υբобማ θцωхትсዌлև ሼሲյашодинт - փиթθм ηиቮግня. Ιмеπоζ և иբուሊափ еж еյ зависв еփеգ իሥէху ሶቾυኇуցυ. 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Définition Le Calvados est une eau-de-vie de cidre, produite à partir de pommes à cidre seules ou associées aux poires poirées de la région Normandie et du département du saviez-vous? 18 kilos de pommes à cidre permettent d'obtenir 13 litres de cidre à 5% d'alcool pour donner 1 litre de calvados à 70% d'alcool. Histoire Au début du XVIe siècle, la culture des pommiers à cidre est encouragée par l'arrivée de nouvelles variétés en provenance du Pays Basque. Un gentilhomme du Cotentin, Officier des Eaux et forêts, nommé Gilles de Gouberville, s'intéresse tout particulièrement à la culture de ses vergers qui ne comptent pas moins de 40 variétés de pommiers et le 28 mars 1553, il relate pour la première fois dans son journal la distillation du cidre en vue d'obtenir une eau-de-vie de bouche. Le premier écrit officiel d'une eau-de-vie de cidre vient de naître. C'est dans cette même période, en 1606, que les distillateurs d'eau-de-vie de cidre de Normandie s'établissent en corporation. Après le Révolution française, les voies de communication aidant, c'est l'eau-de-vie de la zone de production la plus proche de Paris qui va en bénéficier. L'eau-de-vie du département du Calvados bientôt appelée "Calvados" devient populaire dans la capitale et son nom englobe bientôt toutes les eaux-de-vie de cidre venant de Normandie. Le Calvados a obtenu son AOC en 1942. Du fruit au Calvados La pomme à cidre, avec plus de 200 variétés, plus petite que la pomme de table, a pour qualité d'être riche en tannins. Pommes-amères, pommes douces-amères, pommes douces, pommes acidulées mûrissent dans leur aire d'appellation dont on extrait le jus fermenté de façon naturelle pour devenir cidre à distiller. La transformation du cidre en Calvados se fait par distillation grâce à deux types d'alambics - l'alambic à repasse pour l'AOC Calvados Pays d'Auge » et, - l'alambic à colonne pour l'AOC Calvados Domfrontais » et l'AOC Calvados. A ce stade, le Calvados est une eau-de-vie incolore et déjà très florale et fruitée. Pour arriver à maturité, le vieillissement dans des fûts de chêne doit durer au minimum 2 à 3 ans selon l'AOC et prendre sa couleur ambrée bien typée. Le savoir-faire des maîtres de chais procède à de savants assemblages d'eau-de-vie d'âges et de terroirs différents pour trouver un parfait équilibre entre bois et fruit. Chacune des appellations possède ses caractéristiques propres dues à la fois au terroir et à la méthode de distillation. Savoir lire les étiquettes Les appellations du Calvados Appellation Calvados AOC près de 3/4 de la production pommes natives de l'aire Calvados, 1 distillation dans un alambic à colonnes Appellation Calvados du pays d'Auge AOC près de ¼ de la production pommes natives du Pays d'Auge, double distillation dans un alambic à repasse Appellation Calvados Domfrontais AOC 1% de la production pommes et poires poirées 30% de poires au minimum natives de la région du Domfrontais, 1 distillation dans un alambic à colonnes L'âge du Calvados 2 ans minimum de vieillissement Fine », Trois étoiles », Trois pommes », VS, Very Special » 3 ans minimum de vieillissement Vieux », Réserve » 4 ans minimum de vieillissement Very Old », Vieille Réserve », VSOP, Very Superior Old Pale » 6 ans minimum de vieillissement Extra », XO », Napoléon », Hors d'Age », Très Veille Réserve », Très Vieux » L'âge annoncé sur une bouteille de Calvados correspond à l'âge de la plus jeune eau-de-vie rentrant dans sa composition. Un Calvados de 20 ans d'âge peut comporter des eaux-de-vie de 40 ou 50 ans mais rien qui n'ait moins de 20 ans.... Un Calvados Millésimé » ex 1959 nous indique une année de référence, issu d'une seule année de récolte et d'une seule et même distillation et non pas de la durée de vieillissement. Consommation avec modération Le calvados se sert sec ou sur glace, en cocktail, en apéritif, en trou normand* » et en digestif. Il s'accorde, par ailleurs, parfaitement avec les fromages, les chocolats, les desserts, les crèmes au chocolat et les glaces. Le calvados entre dans la composition de nombreuses recettes normandes, comprenant des pommes, des crevettes, du veau Côte de veau normande ou du poulet. On s'en sert pour flamber, surtout les crêpes et les tartes tarte Tatin. Le Pommeau de Normandie AOC est un apéritif obtenu par assemblage de jus de pomme et de Calvados. La crème de Calvados est une liqueur à base de crème, de Calvados, de caramel et de sucre.* La culture normande est fortement marquée par le calvados, comme le montre la tradition du trou normand », habitude, lors des repas festifs de boire un petit verre de calva entre deux plats de résistance ainsi que le traditionnel café-calva » servi dans les cafés. Les adeptes du trou normand » en disaient qu'il restaurait l'appétit en creusant l'estomac, et en précipitant la digestion. Avec le temps et l'évolution des croyances en matière de diététique, on s'est mis à affirmer qu'il avait pour effet de dissoudre les graisses. Une version moderne allégée du trou normand » consiste à le servir en sorbet au calvados. Tableau de conversion de mesure liquide – tasse en millilitre Conversion souvent utilisé pour les recettes Liquide Conversion souvent utilisée pour les recettes Solide Conversion de mesure impériale en mesure métrique oz Conversion once en ml oz en ml Comment peser sans balance ? Estimer le poids des ingrédients Poids des ingrédients couramment utilisés Conversion de mesure de gramme en ml g en ml Conversion de mesure de degré – celcius CHALEUR DU FOUR Quelques repères de températures à connaître Conversion de mesure impériale en mesure métrique volume Conversion gramme en livre g en lbs Conversion once en gramme Tableau équivalence huile essentielle Équivalence en termes de masse-volume pour des ingrédients utilisés en cuisine Ingredients – poids ou masse ou mesure Tableau de conversion de mesure liquide – tasse en millilitre 1/8 cuillière à thé = ml 1/4 cuillière à thé = ml 1/2 cuillière à thé = ml 1 cuillière à thé = 5 ml 1 1/2 cuillière à thé = ml 1/4 cuillière à thé = 4 ml 1/2 cuillière à thé = ml 1 cuillière à thé = 15 ml 1/8 tasse = 30 ml 1/4 tasse = 60 ml 1/3 tasse = 80 ml 3/8 tasse = 90 ml 1/2 tasse = 125 ml 5/8 tasse = 150 ml 2/3 tasse = 160 ml 3/4 tasse = 180 ml 7/8 tasse = 210 ml 1 tasse = 250 ml 1 1/4 tasse = 300 ml 1 1/2 tasse = 375 ml 1 3/4 tasse = 475 ml 2 tasse = 500 ml 3 tasses = 750 ml 4 tasse = 1000 ml = 1 litre 8 tasse = 2000 ml = 2 litre Conversion souvent utilisé pour les recettes Liquide 62 ml de lait = 1/4 tasse 125 ml de lait = 1/2 tasse 188 ml de lait = 3/4 tasse 250 ml de lait = 1 tasse 375 ml de lait = 1 1/2 tasse 500 ml de lait = 2 tasses 1 litre de lait = 4 tasses 125 ml d’eau = 1/2 tasse 250 ml d’eau = 1 tasse 500 ml d’eau = 2 tasses Conversion souvent utilisée pour les recettes Solide 30 ml de beurre = 1/8 tasse 60 ml de beurre = 1/4 tasse 120 ml de beurre = 1/2 tasse 100 grammes de beurre = 1/4 tasse 200 grammes de beurre = 1/2 tasse 300 grammes de beurre = 3/4 tasse 62 ml de sucre = 1/4 tasse 125 ml de sucre = 1/2 tasse 250 ml de sucre = 1 tasse 40 grammes de sucre = 50 ml 60 grammes de sucre = 75 ml 80 grammes de sucre = 100 ml 250 ml de cassonade = 1 tasses 500 ml de cassonade = 2 tasses 5 ml de poudre à pate = 1 cuillère a the 1/4 tasse de margarine = 50 grammes 1/2 tasse de margarine = 100 grammes 3/4 tasse de margarine = 150 grammes 1 tasse de margarine = 200 grammes 1 cuillère à soupe de beurre = 15 grammes 1/2 tasse de beurre = 100 grammes 1 tasse de beurre = 200 grammes 1/2 tasse de farine = 58 grammes 1 tasse de farine = 115 grammes 2 tasse de farine = 230 grammes 1/2 tasse de sucre à glacer = 75 grammes 1 tasse de sucre à glacer = 150 grammes 1 1/3 tasse de flocon d’avoine = 100 grammes Ustensiles Abréviation Équivalences métriques 1 cuillère à thé Canada c. à thé 5 ml 1 cuillère à café France c. à café ou cc. 5 ml 1 cuillère à soupe France,Canada c. à soupe ou cs. 15 ml 1 cuillère à table Canada – 15 ml 1 verre à eau ou à moutarde – Environ 20 cl 1 verre à bordeaux – De 10 à 15 cl 1 verre à porto – Environ 6 cl 1 verre à liqueur – 3 cl Conversion de mesure impériale en mesure métrique oz Mesure impériale Mesure métrique Mesure oz 1/50 lbs 15 g 1/2 oz 1/15 lbs 30 g 1 oz 3/25 lbs 55 g 2 oz 1/4 lbs 115 g 4 oz 1/3 lbs 150 g 3/8 lbs 170 g 6 oz 1/2 lbs 225 g 8 oz 3/4 lbs 340 g 12 oz 1 lbs 500 g 16 oz 2 lbs 1000 g 32 oz Conversion once en ml oz en ml 1 once 1 oz = ml 5 once 1 oz = 142 ml 10 onces 10 oz = 284 ml 11 onces 11 oz = 312 ml 12 onces 12 oz = 341 ml Comment peser sans balance ? Estimer le poids des ingrédients 1 cuillère à café 0,5 cl 5 g 1 cuillère à soupe 1,5 cl 15 g 1 tasse à café 10 cl 100 g 1 tasse à thé 12 à 15 cl 125 à 150 g 1 bol 35 cl 350 g 1 grand verre d’eau 25 cl 250 g Le Saviez-vous ? Poids approximatif 1 œuf 60 g 1 morceau de sucre 5 g 1 gousse d’ail 5 g 1 noisette de beurre 4 g 1 noix de beurre 15 g – 1cs 1 pincée 3 à 5 g Ingrédients couramment utilisés 1 cuillère à café = 3 g de fécule = 5 g de sel = 5 g de sucre en poudre = 5 g de tapioca 1 cuillère à soupe = 8 g de café = 8 gr de chapelure = 12 g de farine de riz = 12 g de semoule = 12 g de crème fraiche = 12 g d’huile = 15 g de sucre en poudre = de sel fin = de beurre 1 bol = 225 g de farine = 300 g de riz = 320 g de sucre en poudre 1 grand verre d’eau = 150 g de farine = 190 g de semoule = 200 g de riz = 220 g de sucre en poudre Conversion de mesure de gramme en ml g en ml Gramme – g Millilitre – ml 25 grammes ml 30 grammes 28 ml 50 grammes ml 100 grammes ml grammes 180 ml Conversion de mesure de degré – celcius Fahrenheit – F Centigrade – C 0 F -18 C 150 F 70 C 200 F 100 C 250 F 120 C 300 F 150 C 350 F 180 C 400 F 200 C 425 F 210 C 450 F 230 C 500 F 260 C CHALEUR DU FOUR Degrés Farenheit Degrés Celsius Thermostats de France 150°F 70°C T/2 200°F 100°C T/3 250°F 120°C T/4 300°F 150°C T/5 350°F 180°C T/6 400°F 200°C T/7 450°F 230°C T/8 500°F 260°C T/9 Broil Gril Note La chaleur des fours n’est pas uniforme et peut varier d’un appareil à l’autre. Il est important d’ajuster la cuisson à son four. Certaines mesures ont été arrondies légèrement. Très doux 150°F Doux 200°F Moyen 300°F Chaud 375°F Très chaud 500°F Quelques repères de températures à connaître 32°F 0°C L’eau gèle point de congélation 98,6°F 36,9°C Température du corps 115°F 46°C Eau frémissante 130°F 54°C Eau chaude 212°F 100°C Eau bouillante 375°F 190°C Température de friture Conversion de mesure impériale en mesure métrique volume Mesure impériale Mesure métrique 1 pint = 1 chop = 1/8 gallon CA 568 ml 1/4 gallon CA litre 1/2 gallon CA litre 1 gallon CA litres 4 gallon CA litres 1 Pelletee = 2 gallon CA litres 220 gallon CA 1m cube Conversion gramme en livre g en lbs 6 grammes = Petite cuillere a the 25 grammes = Grosse cuillere a the 30 grammes = Petite cuillere a soupe 60 grammes = Grosse cuillere a soupe 60 grammes = Environ 1/8 livre 125 grammes = Environ 1/4 livre 1/4 kilogramme = 250 grammes = Environ 1/2 livre 1/2 kilogramme = 500 grammes = Environ 1 livre 1 kilogramme = 1000 grammes = Environ 2 livres 2 kilogramme = 2000 grammes = Environ 4 livres Conversion once en gramme 1 once = 29 grammes 2 onces = 58 grammes 3 onces = 85 grammes 4 onces = 113 grammes 5 onces = 142 grammes 6 onces = 170 grammes 7 onces = 198 grammes 8 onces = 227 grammes 9 onces = 255 grammes 10 onces = 283 grammes 11 onces = 312 grammes 12 onces = 340 grammes 13 onces = 369 grammes 14 onces = 397 grammes 15 onces = 425 grammes 16 onces = 455 grammes 24 onces = 682 grammes Tableau équivalence huile essentielle 1 goutte 0,04 ml 20 gouttes 1 ml 100 gouttes 5 ml 1 c. à café 400 gouttes 20 ml 1 c. à soupe Équivalence en termes de masse-volume pour des ingrédients utilisés en cuisine 1 c. à thé = 4,9 mL 1 c. à table = 3 c. à thé 1 oz = 2 c. à tab Pour 1 g Pour 10 g Pour 50 g Pour 100 g Nom En mL En mL En c. à thé En mL En oz En mL En oz Abricot confit 1,3 12,7 2,5 63,5 2,2 127 4,4 Abricot en tranches 1,4 14,3 2,9 71,5 2,5 143 5,0 Abricot sec 1,6 15,6 3,1 78,0 2,7 156 5,5 Ail 1,7 17,4 3,5 87,0 3,0 174 6,1 Ail émincé 1,6 15,6 3,1 78,0 2,7 156 5,5 Amandes moulue 2,8 27,8 5,6 139,0 4,9 278 9,7 Amandes rôtie blanchie 1,7 16,7 3,3 83,5 2,9 167 5,8 Amandes rôties non blanchie salée 1,5 15,1 3,0 75,5 2,6 151 5,3 Ananas confit 1,3 12,7 2,5 63,5 2,2 127 4,4 Ananas en dés 1,5 15,3 3,1 76,5 2,7 153 5,4 Anchois 1,0 9,8 2,0 49,0 1,7 98 3,4 Arachide 1,6 16,2 3,2 81,0 2,8 162 5,7 Arachide rôtie à l’huile non salée 1,8 17,8 3,6 89,0 3,1 178 6,2 Arachide rôtie à l’huile salée 1,6 16,4 3,3 82,0 2,9 164 5,7 Arrow-root en tranches 2,0 19,7 3,9 98,5 3,4 197 6,9 Asperge 1,8 17,7 3,5 88,5 3,1 177 6,2 Aubergine en cubes 2,9 28,9 5,8 144,5 5,1 289 10,1 Banane en purée 1,1 10,5 2,1 52,5 1,8 105 3,7 Banane en tranches 1,6 15,8 3,2 79,0 2,8 158 5,5 Basilic sec 9,1 90,9 18,2 454,5 15,9 909 31,8 Bette à carde 6,6 65,7 13,1 328,5 11,5 657 23,0 Betterave 1,7 17,4 3,5 87,0 3,0 174 6,1 Beurre 1,0 10,4 2,1 52,0 1,8 104 3,6 Beurre arachides avec gras sel et sucre 0,9 9,2 1,8 46,0 1,6 92 3,2 Bicarbonate soude 1,2 11,5 2,3 57,5 2,0 115 4,0 Bière 5% alcool / volume 1,0 10,0 2,0 50,0 1,8 100 3,5 Bleuet 1,6 16,3 3,3 81,5 2,9 163 5,7 Boisson gazeuse, cola 1,0 9,6 1,9 48,0 1,7 96 3,4 Pour 1 g Pour 10 g Pour 50 g Pour 100 g Nom En mL En mL En c. à thé En mL En oz En mL En oz Brocoli haché 2,7 26,9 5,4 134,5 4,7 269 9,4 Bulgur 1,7 16,9 3,4 84,5 3,0 169 5,9 Café instantané en poudre 5,4 54,4 10,9 272,0 9,5 544 19,0 Café moulu 2,6 26,3 5,3 131,5 4,6 263 9,2 cannelle moulue 2,0 19,6 3,9 98,0 3,4 196 6,9 Canneberge entière 2,5 24,9 5,0 124,5 4,4 249 8,7 Cantaloup en dés 1,5 15,2 3,0 76,0 2,7 152 5,3 Cardon filamenté 1,3 13,3 2,7 66,5 2,3 133 4,7 Carotte en tranches 1,9 19,4 3,9 97,0 3,4 194 6,8 Carotte râpée 2,2 21,5 4,3 107,5 3,8 215 7,5 Cédrat confit 1,1 11,2 2,2 56,0 2,0 112 3,9 Céleri en dés 2,0 19,7 3,9 98,5 3,4 197 6,9 Céleri en graines 2,0 19,6 3,9 98,0 3,4 196 6,9 Céleri-rave 1,5 15,2 3,0 76,0 2,7 152 5,3 Céréale de riz croustillant 8,8 87,6 17,5 438,0 15,3 876 30,7 Cerise confite 1,3 13,3 2,7 66,5 2,3 133 4,7 Cerise terre 1,7 16,9 3,4 84,5 3,0 169 5,9 Champignon en morceaux 3,4 33,8 6,8 169,0 5,9 338 11,8 Champignon entier 2,5 24,6 4,9 123,0 4,3 246 8,6 Chapelure biscuit sucré 2,8 28,2 5,6 141,0 4,9 282 9,9 Chapelure céréale de mais 2,5 25,0 5,0 125,0 4,4 250 8,8 Chapelure pain blanc 5,3 52,6 10,5 263,0 9,2 526 18,4 Chapelure pain séché 2,2 21,9 4,4 109,5 3,8 219 7,7 Chapelure fraîche pain 4,0 39,7 7,9 198,5 6,9 397 13,9 Châtaigne rôtie 1,7 16,5 3,3 82,5 2,9 165 5,8 Chayotte en morceaux 1,8 17,9 3,6 89,5 3,1 179 6,3 Chocolat en morceaux 1,3 13,2 2,6 66,0 2,3 132 4,6 Chocolat fondu 1,0 9,8 2,0 49,0 1,7 98 3,4 Chocolat râpé 2,4 23,8 4,8 119,0 4,2 238 8,3 Pour 1 g Pour 10 g Pour 50 g Pour 100 g Nom En mL En mL En c. à thé En mL En oz En mL En oz Chou Bruxelles 2,7 26,9 5,4 134,5 4,7 269 9,4 Chou haché 2,7 26,6 5,3 133,0 4,7 266 9,3 Chou rouge haché 2,7 26,6 5,3 133,0 4,7 266 9,3 Chou vert frisé haché 3,5 35,3 7,1 176,5 6,2 353 12,4 Chou-fleur 2,4 23,7 4,7 118,5 4,1 237 8,3 Chou-rave 1,8 17,5 3,5 87,5 3,1 175 6,1 Ciboulette hachée 4,9 49,0 9,8 245,0 8,6 490 17,2 Citron frais en jus 1,0 9,7 1,9 48,5 1,7 97 3,4 Citrouille en cubes 2,4 24,0 4,8 120,0 4,2 240 8,4 Clou girofle entier 2,6 26,3 5,3 131,5 4,6 263 9,2 Clou girofle moulu 2,5 25,0 5,0 125,0 4,4 250 8,8 Concombre pelé haché 1,8 17,8 3,6 89,0 3,1 178 6,2 Confiture 0,7 7,3 1,5 36,5 1,3 73 2,6 Coriandre 14,8 147,9 29,6 739,5 25,9 1479 51,8 Couscous 1,4 13,7 2,7 68,5 2,4 137 4,8 Crème à 15 % 1,0 9,9 2,0 49,5 1,7 99 3,5 Crème à 35 % 1,0 9,9 2,0 49,5 1,7 99 3,5 Crème blé 1,3 13,2 2,6 66,0 2,3 132 4,6 Crème tartre 1,6 15,6 3,1 78,0 2,7 156 5,5 Crème sûre=aigre légère 1,0 9,5 1,9 47,5 1,7 95 3,3 Cresson fontaine haché 7,0 69,6 13,9 348,0 12,2 696 24,4 Curcuma moulu 1,7 16,9 3,4 84,5 3,0 169 5,9 Datte séchée dénoyautée hachée 1,3 13,3 2,7 66,5 2,3 133 4,7 Eau 1,0 10,0 2,0 50,0 1,8 100 3,5 Eau minérale 1,0 10,0 2,0 50,0 1,8 100 3,5 Échalote hachée 1,5 14,8 3,0 74,0 2,6 148 5,2 Écorce citron râpée 1,6 15,6 3,1 78,0 2,7 156 5,5 Écorce orange râpée 2,6 26,3 5,3 131,5 4,6 263 9,2 Endive 2,6 26,3 5,3 131,5 4,6 263 9,2 Épinard 7,9 78,9 15,8 394,5 13,8 789 27,6 Farine arrow-root 1,9 18,5 3,7 92,5 3,2 185 6,5 Farine avoine 1,4 13,9 2,8 69,5 2,4 139 4,9 Pour 1 g Pour 10 g Pour 50 g Pour 100 g Nom En mL En mL En c. à thé En mL En oz En mL En oz Farine blé à gâteau non tamisée 2,1 21,3 4,3 106,5 3,7 213 7,5 Farine blé à gâteau tamisée 2,5 24,6 4,9 123,0 4,3 246 8,6 Farine blé blanche à gâteau non tamisée 1,7 17,3 3,5 86,5 3,0 173 6,1 Farine blé blanche à pain 1,7 17,3 3,5 86,5 3,0 173 6,1 Farine blé blanche tout usage 1,9 18,9 3,8 94,5 3,3 189 6,6 Farine blé tout usage tamisée 2,1 20,6 4,1 103,0 3,6 206 7,2 Farine blé 2,0 19,7 3,9 98,5 3,4 197 6,9 Farine maïs 2,0 20,2 4,0 101,0 3,5 202 7,1 Farine pomme terre 1,5 14,8 3,0 74,0 2,6 148 5,2 Farine riz blanc 1,5 15,0 3,0 75,0 2,6 150 5,3 Farine riz brun 1,5 15,0 3,0 75,0 2,6 150 5,3 Farine sarrasin 2,0 19,7 3,9 98,5 3,4 197 6,9 Farine seigle 2,6 26,3 5,3 131,5 4,6 263 9,2 Farine semoule 1,4 13,5 2,7 67,5 2,4 135 4,7 Fécule maïs tamisée 1,9 18,5 3,7 92,5 3,2 185 6,5 Fécule pomme terre tamisée 1,7 16,7 3,3 83,5 2,9 167 5,8 Fève sèche 1,2 11,8 2,4 59,0 2,1 118 4,1 Figue barbarie 1,6 15,9 3,2 79,5 2,8 159 5,6 Figue sèche 1,4 14,3 2,9 71,5 2,5 143 5,0 Fraise entière 1,6 16,4 3,3 82,0 2,9 164 5,7 Framboise 1,9 19,2 3,8 96,0 3,4 192 6,7 Framboise congelée 1,0 9,5 1,9 47,5 1,7 95 3,3 Fromage bleu émietté 1,8 17,5 3,5 87,5 3,1 175 6,1 Fromage brie en tranches 1,6 16,4 3,3 82,0 2,9 164 5,7 Fromage cheddar râpé 2,0 19,6 3,9 98,0 3,4 196 6,9 Fromage Colby râpé 2,1 21,3 4,3 106,5 3,7 213 7,5 Fromage cottage 1,0 10,3 2,1 51,5 1,8 103 3,6 Fromage cottage non tassé 1,1 10,5 2,1 52,5 1,8 105 3,7 Fromage emmental filamenté 2,2 21,9 4,4 109,5 3,8 219 7,7 Fromage féta émietté 1,6 15,8 3,2 79,0 2,8 158 5,5 Fromage gruyère filamenté 2,2 21,9 4,4 109,5 3,8 219 7,7 Fromage jack râpé 1,8 18,2 3,6 91,0 3,2 182 6,4 Pour 1 g Pour 10 g Pour 50 g Pour 100 g Nom En mL En mL En c. à thé En mL En oz En mL En oz Fromage Münster filamenté 2,1 20,9 4,2 104,5 3,7 209 7,3 Fromage parmesan râpé 2,4 23,7 4,7 118,5 4,1 237 8,3 Fromage port-salut filamenté 2,1 20,9 4,2 104,5 3,7 209 7,3 Fromage râpé 2,0 20,0 4,0 100,0 3,5 200 7,0 Fromage ricotta 1,0 9,6 1,9 48,0 1,7 96 3,4 Fromage roquefort émietté 1,8 17,5 3,5 87,5 3,1 175 6,1 Fruit confit 1,3 12,7 2,5 63,5 2,2 127 4,4 Fruit sec 1,6 15,6 3,1 78,0 2,7 156 5,5 Gélatine 1,1 10,8 2,2 54,0 1,9 108 3,8 Germe blé 1,9 18,9 3,8 94,5 3,3 189 6,6 gin 40% alcool / volume 1,1 10,6 2,1 53,0 1,9 106 3,7 Gingembre 2,5 24,6 4,9 123,0 4,3 246 8,6 Gingembre moulu 2,7 27,4 5,5 137,0 4,8 274 9,6 Glucose 0,7 6,9 1,4 34,5 1,2 69 2,4 Gourgane sans cosse 2,2 21,7 4,3 108,5 3,8 217 7,6 Gousse vanille écrasée 1,5 14,7 2,9 73,5 2,6 147 5,1 Gras de bœuf 1,2 11,5 2,3 57,5 2,0 115 4,0 Gras de canard 1,2 11,5 2,3 57,5 2,0 115 4,0 Gras de porc =saindoux 1,2 11,5 2,3 57,5 2,0 115 4,0 Gras de poulet 1,2 11,5 2,3 57,5 2,0 115 4,0 Gras végétal fondu 1,1 11,2 2,2 56,0 2,0 112 3,9 Gras végétal solide 1,1 10,8 2,2 54,0 1,9 108 3,8 Groseille à maquereau 1,6 15,8 3,2 79,0 2,8 158 5,5 Gruau sec — Flocons d’avoine 25,3 5,1 126,5 4,4 253 8,9 Guimauve mini 4,7 47,3 9,5 236,5 8,3 473 16,6 Haricot blanc 1,2 11,7 2,3 58,5 2,0 117 4,1 Haricot blanc petit 1,1 11,0 2,2 55,0 1,9 110 3,9 Haricot lima 1,5 15,2 3,0 76,0 2,7 152 5,3 Haricot jaune 1,2 12,1 2,4 60,5 2,1 121 4,2 Haricot noir 1,2 12,2 2,4 61,0 2,1 122 4,3 Haricot vert 1,3 12,9 2,6 64,5 2,3 129 4,5 Houmous maison 1,0 9,6 1,9 48,0 1,7 96 3,4 Pour 1 g Pour 10 g Pour 50 g Pour 100 g Nom En mL En mL En c. à thé En mL En oz En mL En oz Huile arachide 1,1 11,0 2,2 55,0 1,9 110 3,9 Huile canola 1,1 10,9 2,2 54,5 1,9 109 3,8 Huile maïs 1,1 10,9 2,2 54,5 1,9 109 3,8 Huile noisette 1,1 10,9 2,2 54,5 1,9 109 3,8 Huile noix 1,1 10,9 2,2 54,5 1,9 109 3,8 Huile pépin raisin 1,1 10,9 2,2 54,5 1,9 109 3,8 Huile sésame 1,1 10,9 2,2 54,5 1,9 109 3,8 Huile soja 1,1 10,9 2,2 54,5 1,9 109 3,8 Huile tournesol 1,1 10,9 2,2 54,5 1,9 109 3,8 Huile olive 1,1 11,0 2,2 55,0 1,9 110 3,9 Jaune œuf 0,9 8,8 1,8 44,0 1,5 88 3,1 Kiwi 1,3 13,4 2,7 67,0 2,3 134 4,7 lait à 1 % 1,0 9,7 1,9 48,5 1,7 97 3,4 Lait à 2 % 1,0 9,7 1,9 48,5 1,7 97 3,4 Lait à 3,3 1,0 9,7 1,9 48,5 1,7 97 3,4 Lait babeurre 1,0 9,7 1,9 48,5 1,7 97 3,4 Lait entier en poudre 1,9 18,5 3,7 92,5 3,2 185 6,5 Lait évaporé 0,9 9,4 1,9 47,0 1,6 94 3,3 Laitue frisée filamentée 4,2 42,2 8,4 211,0 7,4 422 14,8 Laitue iceberg hachée 4,3 43,0 8,6 215,0 7,5 430 15,1 Laitue romaine filamentée 4,2 42,2 8,4 211,0 7,4 422 14,8 Lard 1,3 13,2 2,6 66,0 2,3 132 4,6 Lentille 1,2 12,3 2,5 61,5 2,2 123 4,3 Levure chimique 1,1 10,7 2,1 53,5 1,9 107 3,7 Lime fraîche en jus 1,0 9,6 1,9 48,0 1,7 96 3,4 Lin en graines 1,5 15,3 3,1 76,5 2,7 153 5,4 Litchi 1,3 12,5 2,5 62,5 2,2 125 4,4 Macaroni blé entier 2,3 22,5 4,5 112,5 3,9 225 7,9 Mâche 4,2 42,2 8,4 211,0 7,4 422 14,8 Maïs sucré 1,5 15,4 3,1 77,0 2,7 154 5,4 Mangue en tranches 1,4 14,3 2,9 71,5 2,5 143 5,0 Margarine 1,0 10,4 2,1 52,0 1,8 104 3,6 Pour 1 g Pour 10 g Pour 50 g Pour 100 g Nom En mL En mL En c. à thé En mL En oz En mL En oz Mayonnaise 1,0 9,7 1,9 48,5 1,7 97 3,4 Mélasse 0,7 7,0 1,4 35,0 1,2 70 2,5 Miel 0,7 7,0 1,4 35,0 1,2 70 2,5 Millet 1,2 11,8 2,4 59,0 2,1 118 4,1 Moutarde 1,0 9,5 1,9 47,5 1,7 95 3,3 Moutarde en poudre 2,0 20,4 4,1 102,0 3,6 204 7,1 Mûre 1,6 16,4 3,3 82,0 2,9 164 5,7 Navet en cubes 1,8 18,2 3,6 91,0 3,2 182 6,4 Nectarine en tranches 1,7 17,1 3,4 85,5 3,0 171 6,0 Noisette déshydratée entière 1,8 17,5 3,5 87,5 3,1 175 6,1 Noix acajou rôtie entière 1,7 17,3 3,5 86,5 3,0 173 6,1 Noix coco filamentée 3,0 29,6 5,9 148,0 5,2 296 10,4 Noix coco séchée sucrée en flocons 3,2 32,0 6,4 160,0 5,6 320 11,2 Noix Grenoble déshydratée en moitiés 2,4 23,7 4,7 118,5 4,1 237 8,3 Noix du Brésil déshydratée 1,7 16,9 3,4 84,5 3,0 169 5,9 Noix en poudre 2,8 27,8 5,6 139,0 4,9 278 9,7 Nouilles aux œufs sèches 6,2 62,3 12,5 311,5 10,9 623 21,8 Œuf entier dur 1,7 17,4 3,5 87,0 3,0 174 6,1 Œuf moyen 1,0 9,6 1,9 48,0 1,7 96 3,4 Œuf gros 1,0 10,2 2,0 51,0 1,8 102 3,6 Oignon en tranches 2,1 20,6 4,1 103,0 3,6 206 7,2 Oignon haché 1,5 14,8 3,0 74,0 2,6 148 5,2 Oignon vert haché 2,4 23,7 4,7 118,5 4,1 237 8,3 Okra 2,4 23,7 4,7 118,5 4,1 237 8,3 Olive verte hachée 1,8 17,8 3,6 89,0 3,1 178 6,2 Orange avec pelure 1,4 13,9 2,8 69,5 2,4 139 4,9 Orange fraîche en jus 1,0 9,5 1,9 47,5 1,7 95 3,3 Orge 1,3 12,9 2,6 64,5 2,3 129 4,5 Pacane en moitiés 2,4 23,9 4,8 119,5 4,2 239 8,4 Pacane en poudre 2,4 23,8 4,8 119,0 4,2 238 8,3 Pamplemousse blanc frais en jus 1,0 9,6 1,9 48,0 1,7 96 3,4 Panais en tranches 1,8 17,8 3,6 89,0 3,1 178 6,2 Pour 1 g Pour 10 g Pour 50 g Pour 100 g Nom En mL En mL En c. à thé En mL En oz En mL En oz Papaye en cubes 1,7 16,9 3,4 84,5 3,0 169 5,9 Paprika 2,0 20,4 4,1 102,0 3,6 204 7,1 Pastèque en dés 1,6 15,6 3,1 78,0 2,7 156 5,5 Patate douce en cubes 1,8 17,8 3,6 89,0 3,1 178 6,2 Pâtisson en tranches 1,8 18,2 3,6 91,0 3,2 182 6,4 Pavot en graines 1,8 17,5 3,5 87,5 3,1 175 6,1 Pêche en tranches 1,4 13,9 2,8 69,5 2,4 139 4,9 Pelure citron confite 1,4 13,9 2,8 69,5 2,4 139 4,9 Pelure pamplemousse confite 1,4 13,9 2,8 69,5 2,4 139 4,9 Pelure orange confite 1,4 13,9 2,8 69,5 2,4 139 4,9 Persil frais 3,9 39,4 7,9 197,0 6,9 394 13,8 Pignon 1,8 17,5 3,5 87,5 3,1 175 6,1 Piment chili haché ou en dés 1,6 15,8 3,2 79,0 2,8 158 5,5 Piment jalapeño en tranches 2,6 26,3 5,3 131,5 4,6 263 9,2 Piment serrano haché 2,3 22,5 4,5 112,5 3,9 225 7,9 Pissenlit en feuilles hachées 4,3 43,0 8,6 215,0 7,5 430 15,1 pistache 1,9 19,2 3,8 96,0 3,4 192 6,7 Poire avec pelure en tranches 1,4 14,3 2,9 71,5 2,5 143 5,0 Poire confite 1,3 12,7 2,5 63,5 2,2 127 4,4 Poireau 2,7 26,6 5,3 133,0 4,7 266 9,3 Pois cassé 1,2 12,0 2,4 60,0 2,1 120 4,2 Pois mange-tout entier 3,8 37,6 7,5 188,0 6,6 376 13,2 Pois pigeon 1,6 15,5 3,1 77,5 2,7 155 5,4 Pois vert 1,6 16,3 3,3 81,5 2,9 163 5,7 Poivre blanc en grain 2,1 20,8 4,2 104,0 3,6 208 7,3 Poivre noir en grain 2,3 23,1 4,6 115,5 4,0 231 8,1 Poivron haché 1,6 15,9 3,2 79,5 2,8 159 5,6 Pomme en tranches 2,2 21,5 4,3 107,5 3,8 215 7,5 Pomme terre en dés 1,6 15,8 3,2 79,0 2,8 158 5,5 Pomme terre en purée 1,1 11,3 2,3 56,5 2,0 113 4,0 Poudre à pâte 1,3 13,2 2,6 66,0 2,3 132 4,6 Poudre cacao 2,3 22,7 4,5 113,5 4,0 227 7,9 Pour 1 g Pour 10 g Pour 50 g Pour 100 g Nom En mL En mL En c. à thé En mL En oz En mL En oz Pourpier 5,5 55,0 11,0 275,0 9,6 550 19,3 Pousse bambou en conserve 1,8 18,1 3,6 90,5 3,2 181 6,3 Prune en tranches 1,4 14,3 2,9 71,5 2,5 143 5,0 Quinoa en grains 1,4 13,9 2,8 69,5 2,4 139 4,9 Radichio filamenté 5,9 59,2 11,8 296,0 10,4 592 20,7 Radis en tranches 2,0 20,4 4,1 102,0 3,6 204 7,1 Raisin Corinthe sec 1,6 16,4 3,3 82,0 2,9 164 5,7 Raisin Sultana sec 1,6 16,3 3,3 81,5 2,9 163 5,7 Rhubarbe en dés 1,9 19,4 3,9 97,0 3,4 194 6,8 Rhum 40% alcool / volume 1,1 10,6 2,1 53,0 1,9 106 3,7 Riz basmati 1,2 12,0 2,4 60,0 2,1 120 4,2 Riz blanc à grain court 1,2 11,8 2,4 59,0 2,1 118 4,1 Riz blanc à grain long 1,3 12,8 2,6 64,0 2,2 128 4,5 Riz blanc à grain moyen 1,2 12,1 2,4 60,5 2,1 121 4,2 Riz blanc glutineux 1,3 12,8 2,6 64,0 2,2 128 4,5 Riz brun à grain long 1,3 12,8 2,6 64,0 2,2 128 4,5 Riz brun à grain moyen 1,3 12,5 2,5 62,5 2,2 125 4,4 Riz sauvage 1,5 14,8 3,0 74,0 2,6 148 5,2 Roquette 11,8 118,3 23,7 591,5 20,7 1183 41,4 Rutabaga en cubes 1,7 16,9 3,4 84,5 3,0 169 5,9 Saké 1,0 10,2 2,0 51,0 1,8 102 3,6 Salsifis en tranches 1,8 17,8 3,6 89,0 3,1 178 6,2 Sarrazin en grains 1,4 13,9 2,8 69,5 2,4 139 4,9 Seigle en grains 1,4 14,0 2,8 70,0 2,5 140 4,9 Sel table 0,8 8,1 1,6 40,5 1,4 81 2,8 Sésame en graines 1,5 14,7 2,9 73,5 2,6 147 5,1 Sirop maïs 0,7 7,2 1,4 36,0 1,3 72 2,5 Sirop érable 0,7 7,3 1,5 36,5 1,3 73 2,6 Son avoine en grains 2,5 25,2 5,0 126,0 4,4 252 8,8 Sucre à glace non tamisé 2,0 19,7 3,9 98,5 3,4 197 6,9 Sucre à glace tamisé 2,4 23,7 4,7 118,5 4,1 237 8,3 Sucre brun cassonade non tassé 1,6 16,3 3,3 81,5 2,9 163 5,7 Pour 1 g Pour 10 g Pour 50 g Pour 100 g Nom En mL En mL En c. à thé En mL En oz En mL En oz Sucre brun cassonade tassé 1,1 10,8 2,2 54,0 1,9 108 3,8 Sucre granulé 1,2 11,8 2,4 59,0 2,1 118 4,1 Tamarin 2,0 19,7 3,9 98,5 3,4 197 6,9 Tangerine en jus frais 1,0 9,6 1,9 48,0 1,7 96 3,4 Tangerine en sections 1,2 12,1 2,4 60,5 2,1 121 4,2 Tapioca perlé 1,6 15,6 3,1 78,0 2,7 156 5,5 Taro en tranches 2,3 22,8 4,6 114,0 4,0 228 8,0 Thé infusé 1,0 10,0 2,0 50,0 1,8 100 3,5 Tomate cerise rouge 1,6 15,9 3,2 79,5 2,8 159 5,6 Tomate jaune hachée 1,7 17,0 3,4 85,0 3,0 170 6,0 Tomate rouge en tranches 1,3 13,1 2,6 65,5 2,3 131 4,6 Tomate verte 1,3 13,1 2,6 65,5 2,3 131 4,6 Tomate jus en conserve 1,0 9,7 1,9 48,5 1,7 97 3,4 Tomate pâte en conserve 0,9 9,0 1,8 45,0 1,6 90 3,2 Topinambour en tranches 1,6 15,8 3,2 79,0 2,8 158 5,5 Tournesol grillé en graines 1,8 17,7 3,5 88,5 3,1 177 6,2 Vanille en extrait 1,1 11,4 2,3 57,0 2,0 114 4,0 Vin cuisine 1,0 10,2 2,0 51,0 1,8 102 3,6 Vin dessert secsucré 18,8 1,0 9,9 2,0 49,5 1,7 99 3,5 Vin table blancrosérouge 11,5 1,0 10,0 2,0 50,0 1,8 100 3,5 Vinaigre 1,0 9,9 2,0 49,5 1,7 99 3,5 Vodka 40% alcool / volume 1,1 10,6 2,1 53,0 1,9 106 3,7 Whisky 40% alcool / volume 1,1 10,6 2,1 53,0 1,9 106 3,7 Yaourt 1,0 9,7 1,9 48,5 1,7 97 3,4 Zucchini haché 1,9 19,1 3,8 95,5 3,3 191 6,7 Ingredients – poids ou masse ou mesure Abricots, en boite 16 oz. 2 tasses égoutté, 6 à 8 entier Abricots, frais 2 moyen 1/2 tasse tranché Abricots, frais 1 lb. 2 tasses demis ou tranchés, 8 à 12 moyen entier Abricots, séché 6 oz. Pk. 1 tasse séché, 1 1/2 à 2 tasses cuit Acajou décortiqué 1 lb. 3 1/4 tasses Acajou, décortiqué 1 oz. 18 moyen, 14 large Acajou, en boite 6 1/4 oz. 1 1/3 tasses Agneau 1 lb. 2 côtelettes 3/4″ épais Agneau 1 cuisse 5 à 7 lbs. Avec os, 3 lbs. Sans os Ail, bulbe 1 tête 8 à 15 bulbes Ail, bulbe 1 petit 1/2 Cat. Émincé, 1/8 Cat. Ail poudre Ail, bulbe 1 moyen 1 Cat. Émincé, 1/4 Cat. Ail poudre Ail, bulbe 1 large 1 1/2 Cat. Émincé, 3/8 Cat. Ail poudre Ail, éléphant 1 bulbe 2 bulbes moyens Ail, émincé 1 Cat. 1 à 2 bulbes moyen Ail, flocons 1/2 Cat. 1 bulbe, 1 Cat. Haché, 1/2 Cat. émincé Ail, haché 4 1/2 oz. Pot 1/2 tasse haché ou émincé Ail, sel de 1 Cat. 1/8 Cat. Ail poudre plus 7/8 Cat. Sel Ail, sel de 1 oz. 2 Cas. Amande coupée 1 lb. Décortiqué 3 1/3 à 3 2/3 tasses Amande de blé 1 tasse – non cuit 3 tasses cuit Amande effilé 1 lb. Décortiqué 4 tasses Amande entière 1 lb. Dans la coquille 5 – 6 oz. Décortiqué, 1 1/4 tasse décortiqué Amande entière 1 lb. Décortiqué 4 1/4 tasses Amande moulue 1 lb. Décortiqué 2 2/3 à 3 tasses Amidon de mais 1 Cas. Épaisseurs comparables à 2 Cas. De farine Amidon de mais 1 oz. 3 Cas. Ananas, frais 1 moyen 2 lbs, 3 tasses morceaux /cubes Ananas, morceaux 8 oz. Boite 3/4 tasses, 1/4 tasse jus Ananas, morceaux 20 oz. Boite 2 tasses, 1/2 tasse jus Ananas, tranché 8 oz. Boite 4 tranchés Ananas, tranché 20 oz. Boite 10 tranchés Aneth herbe, frais 1/2 oz. 1/2 tasse Aneth, frais ou séché 3 têtes 1 Cas. Aneth séché Aneth, herbe séché 1 oz. 3/4 tasse Arachide, dans la coquille 1 lb. 2/3 lb. Décortiqué, 2 1/3 tasses décortiqué Arachide, décortiqué 1 lb. 3 1/2 tasses Arachide, Espagnol 7 oz. 1 1/4 tasses noix Aragula, frais 1 oz. 1 tasse Arrow-root 1 Cas. Épaissit pour 2 1/2 Cas. Farine Artichauts 1 petit 2 à 3 oz. Artichauts 1 moyen 8 à 10 oz. Artichauts 1 large 15 à 20 oz., 1 first course portion Artichauts Jérusalem 1 lb. 12 moyen, 2 1/2 tasses pelé & tranché Asparagus, congelé 10 oz. 2 tasses, égal 1 1/4 lb. Frais Asparagus, en boite 14 1/2 – 16 oz. 12 à 18 pointes Asparagus, frais 1 lb. 16 à 20 pointes, 3 tasses équeuté, 2 1/2 tasses cuit Assaisonnement à salade 16 oz. btl. 2 tasses Assaisonnement à Taco, séché 1 1/4 oz. 4 Cas. Séché Assaisonnement a volaille 1 oz. 1 Cas. Haché Aubergine 1 lb. 3 à 3 1/2 tasses en dé – non cuit, Avocats 1 lb. 2 moyen entier, 2 1/2 tasses haché, en dé ou tranché, 1 1/2 tasses purée pulpe Avoine, coupé 1 tasse non cuit 3 tasses cuit Avoine, roulée 1 tasse 1 3/4 tasses cuit Avoine, roulée 1 lb. 5 tasses non cuit Babeurre en poudre 12 oz. Boite 3 3/4 tasses poudre, 3 3/4 quarts préparé Bacon, tranché 1 lb. 10 – 15 épais tranchés, 16 – 24 moyen tranchés, 25 – 30 mince tranchés Bacon, tranchés cuit 1 tranché 1 Cas émietté Bacon, tranchés cuit 1 lb. 1 à 1 1/2 tasses émietté Baies 1 pinte 2 à 3 tasses Baies de Genévrier 8 baies 1 Cat. Écrasé Bananas 1 moyen 3/4 tasse tranché, 1/3 tasse purée Bananas 1 lb. 3 ou 4 moyen entier, 1 1/3 tasse purée, 2 tasses en dé Bananas, séché tranchés 1 lb. 4 à 4 1/2 tasses Base de soupe avec pate 3/4 Cat. 1 tasse préparé Base de soupe avec pate 1 Cas. 1 quart préparé Basil, frais 1/2 oz. 1 tasse haché Basil, séché 1 oz. 3/4 tasse Bean Germination, en boite 16 oz. Boite 2 tasses égoutté Bean Germination, frais 1 lb. 3 à 4 tasses cru, 2 tasses cuit Betteraves, en boite 8 oz. Boite 1 tasse tranché Betteraves, frais 1 lb. 2 tasses cuit tranché ou en dé, Beurre 8 oz. 1 tasse Beurre 4 oz. 1 stick, 1/2 tasse, 8 Cas., 1/3 tasse clarifié Beurre arachide 18 oz. Pot 2 tasses Beurre ou margarine 1 stick 4 oz., 1/2 tasse, 8 Cas., Beurre ou margarine 1 lb. 4, 2 tasses Beurre, fouetté 1 lb. 3 tasses Beurre, soft 8 oz. 1 tasse Bicarbonate de soude 16 oz. Boite 1 7/8 tasses, 30 Cas., 90 Cat. Bière 1 pichet 7 3/4 gal., 82 12-oz. Boites Bière 1 tonnelet 15 1/2 gal., 165 12-oz. Boites, Biscuit repas 14 oz. Boite 2 3/4 tasses Biscuit soda 16 oz. Boite 32 biscuits 4 sections chaque Biscuit, Graham 12 à 14 squares 1 tasse miettes Biscuit, Graham 16 oz. Boite 33 Biscuits 2 1/2″ x 5″ chaque Biscuits, blé Minces 16 oz. Pk. 256 Biscuits Biscuits, Ritz 24 Biscuits 1 tasse fine miettes Biscuits, Ritz 1 roll 35 Biscuits, 1 1/2 tasses fine miettes Biscuits, Ritz 1 lb. Pk. 140 Biscuits, 6 tasses fine miettes Biscuits, salés 30 Biscuits 1 tasse fine miettes Biscuits, salés 1 lb. Pk. 130 à 140 Biscuits, 4 1/2 tasses fine miettes Biscuits, Triscuits 13 oz. Pk. 84 Biscuits Bisquick 60-oz. Boite 1/4 tasses Blanc Fèves, séché 1 lb. 2 à 2 1/2 tasses séché, 6 tasses cuit Blé bulgur 1 lb. 2 3/4 tasses non cuit, 8 tasses cuit Blé, cassé 1 tasse – non cuit 3 à 3 1/2 tasses cuit Blettes, frais 1 lb. 4 tasses stems plus 5 à 6 tasses feuilles, 1 1/2 tasses cuit stems plus 1 tasse cuit feuilles Bleuet 1 lb. 2 1/2 à 2 3/4 tasses frais ou congelé Bleuet 1 pinte 2 tasses Bleuet remplissage de tarte 21 oz. Boite 2 1/3 tasses Bleuet, congelé 10 oz. Pk. 1 1/2 tasses Bœuf cornbeef’ 15 oz. Boite 2 tasses Bœuf, cuit, en dé 1 lb. 3 tasses Bœuf, filet 5 lbs. 12 à 16 portions Bœuf, haché 1 lb. 2 tasses cru, 12 onces cuit Bœuf, rôti 1 lb. Viande pour 4 à 5 sandwiches Bœuf, séché, tranché 5 oz. Pot 24 tranchés, 2 tasses râpés Bok Choy, cru 1 lb. 4 à 5 1/2 tasses râpés, 3/4 tasse cuit Bouillon, base de soupe 1 Cas. Pate 1 quart préparé Bouillon, bœuf ou poulet 10 1/2 oz. Boite 1 1/4 tasses Bouillon, bœuf ou poulet 14 1/2 oz. Boite 1 3/4 tasses Bouillon, cubes 1 cube 1 tasse préparé Bouillon, granules 1 Cat. 1 tasse préparé Bouillon, liquide 2 Cat. 3/4 tasse préparé Bran Flocons 16 oz. Pk. 8 1/2 tasses Brocoli, congelé 10 oz. 1 1/2 tasses haché Brocoli, frais 1 lb. 2 tasses de florets Brocoli, frais 1 bouquet 3 tasses cuit, haché Café, instantané 4 oz. Pot 2 1/2 tasses, 120 tasses préparé Café, moulu, haché 1 lb. 80 Cas., 40 à 60 tasses infusé Caille 1 moyen 3 à 6 oz. Canneberge relish 16 oz. Pot 1 3/4 tasses Canneberge sauce 16 oz. Boite 2 tasses Canneberges, frais 1 lb. 4 tasses, 3 tasses cuit sauce Canneberges, séché 6 oz. Pk. 1 1/3 tasses Cannelle bonbons 1 lb. Pk. 2 1/4 tasses Cannelle, baton 5″ long 1 Cat. Haché Cannelle, baton 1 oz. 8 à 10 bâtons 5″ in long Cannelle, haché 1 oz. 4 Cas. Cantaloup 1 moyen 3 lbs., 4 à 4 1/2 tasses en cubes, 25 boules-7/8″ Cardamome 1 écosse 1 Cat. Haché, 18 à 20 graines Carottes, congelé 10 oz. pkg. 1 1/2 à 2 tasses Carottes, cuit 1 lb. 2 1/2 tasses tranché, 1 1/3 tasses purée Carottes, en boite 16 oz. 2 tasses tranché Carottes, frais 1 lb. 5-7 med. Entier, 12-14 petit, 24-34 baby, 2 1/2 tasses râpé, 3 tasses haché Caviar 1 oz. 1 1/2 Cas. Cèleri 1 bouquet 1 lb. Pas équeuté, 2 tasses, tranché ou en dé Cèleri 2-3 branches 1 tasse haché ou tranché Cèleri Flocons 1 oz. 3/4 tasses Céleri Graine 1 oz. 4 Cas. Cèleri rave 1 lb. 3 tasses râpé, 1 tasse cuit et purée Céréale, All Bran oz. Pk. 6 1/2 tasses Céréale, Coun Chex 12 oz. Pk. 11 tasses Céréale, flocons de mais 16 oz. Pk. 16 tasses Céréale, Rice Chex 12 oz. Pk. 11 tasses Céréale, Wheat Chex 16 oz. Pk. 7 tasses Cerises, congelé, amère 1 lb. Dénoyautés 2 tasses Cerises, en boite, amère 1 lb. Dénoyautés 1 1/2 tasse, égoutté Cerises, frais, sucré 1 lb. 2 1/2 tasses, dénoyautés Cerises, marasquin 10 oz. Pot 25 Cerises avec tiges, Cerises, séché, amère 3 oz. 1/2 tasse Chair de crabe, en boite 6 1/2 oz. 1 tasse flocon Champagne 750 ml bouteille 5 portions 5 oz. Chaque Champagne Magnum oz. Champagne Double magnum oz. Champignons, en boite 4 oz. Boite 2/3 tasse entier ou tranché Champignons, en boite 2/3- 3/4 tasse 6 – 8 oz. Frais Champignons, frais 1 lb. 3 tasses tranché, 2 tasses tranché & sautée, 30 à 40 petit, 18 à 20 moyen, Champignons, séché 2 1/2 – 3 oz. Égal à 1 lb. Frais reconstitué Châtaigne d’eau 5 oz. Boite 15 à 17 châtaigne d’eau Châtaigne d’eau 8 oz. Boite 1 tasse tranché Châtaigne, décortiqué 1 lb. 35 à 40 large entier, 2 1/2 tasses entier, 2 tasses purée Châtaigne, en boite 10 oz. Boite 25 entier noix Chayote courge 1 moyen 1 lb. Chili poudre 1 oz. 3 1/2 Cas. Chili sauce 12 oz. Bouteille 1 1/4 à 1 1/2 tasses Chilis, vert, entier 4 oz. Boite 3 entier chilis Chilis, vert, haché 4 1/2 oz. Boite 1/2 tasse Chocolat 1 oz. 1 carré non sucré, 4 Cas. Râpé, 1 enveloppe liquide Chocolat chaud 10 oz. Boite 2 tasses Chou, râpé 1 lb. Cru 3 1/2 à 4 1/2 tasses, 1 1/2 à 2 tasses cuit Choucroute 14 oz. Boite 1 3/4 tasses Choucroute 32 oz. Boite 4 tasses Chou-fleur, congelé 10 oz. Pk. 2 tasses haché Chou-fleur, frais 1 lb. 1 1/2 tasses coupé jusqu’a, 9 oz. Après coupe, 7 1/2 oz. Cuit Chou-fleur, frais 1 moyen 1 3/4 à 2 1/4 lbs., 3 tasses haché Chou-rave 2 lbs. 4 moyen bulbs, 3 1/2 tasses cubes cuit Choux de Brussels congelé 10 oz. 1 1/2 à 2 tasses, cuit, 18 à 24 germinations Choux de Brussels frais 1 lb. 4 tasses cuit Choux de Brussels frais 1 quart 1 1/4 lbs., 5 tasses Choux, tête 1 moyen 1 1/4 à 1 1/2 lbs. Chutney 8 oz. Pot 1 tasse Citron, haché 6 1/2 oz. Pot 1 tasse Citronnelle 2 tiges 1 Cas. Finement haché Citrons 1 moyen 2 à 3 Cas. Jus, 2 Cat. Ou 7 à 10 tranches Citrons 1 lb. 4 à 5 moyen entier, 2/3 à 1 tasse jus Citrouille, en boite 16 à 17 oz. 2 tasses, fait 1 tarte – 9″ Citrouille, frais 1 lb. 1 tasse cuit & purée, 4 tasses pelé & en cube, 11 oz. Pulpe Citrouille, frais 5 lbs. 1 moyen, 4 1/2 tasses cuit & purée Clams, dans la coquille 8 quarts 1 quart 4 tasses écaillées Clams, écaillées 1 quart 2 à 3 tasses, haché Clams, en boite 6 1/2 oz. Boite 3/4 tasse Clou de girofle, entier 1 Cat. 3/4 Cat. Haché Clou de girofle, entier 3 oz. 1 tasse Clou de girofle, moulu 1 oz. 4 Cas. Cocoa, poudre 8 oz. Boite 2 2/3 tasses Cœur de palmier, en boite 14 oz. 5 à 6 tiges Coings 1 lb. 3 à 4 moyen, 1 1/2 tasses haché Collard vert, congelé 10 oz. Pk. 1 1/2 tasses cuit Collard vert, frais 1 lb. 6 à 7 tasses cru, 1 1/2 tasses cuit Compote de pomme 16 oz. Pot 2 tasses Compote de pomme, maison 1 lb. Pommes 1 1/2 tasses sauce Concombre 1 moyen 1 1/2 tasses haché Concombre 1 lb. 2 moyen entier, 2 1/2 à 3 tasses épluché, tranché ou haché Confiture ou gellé 18 oz. 1 2/3 tasses Consommé 10 1/2 oz. Boite 1 1/3 tasses Coquille St-Jacques 1 lb. 30 coquille, 2 tasses Cornichons 1 oz. Entier 2 1/2 Cas. Haché Cornichons 1 lb. 3 tasses haché Cottage Fromage 1 lb. 2 tasses Courge, été, congelé 10 oz. Pk. 1 1/2 tasses tranché Courge, été, fraiches 1 lb. 3 moyen, 6 petit, 2 1/2 tasses non cuit tranchés, 2 tasses cuit tranchés, 1 2/3 tasses cuit et purée Courge, hiver, congelé 12 oz. Pk. 1 1/2 tasses tranché. Courge, hiver, en boite 16 oz. Boite 2 tasses Courge, hiver, fraiches 1 lb. 2 tasses cuit morceaux, 1 tasse cuit en purée Courge, spaghetti 2 lbs. 4 tasses cuit Couscous, non cuit 1 tasse 7 oz. Non cuit, 2 1/2 à 3 tasses cuit Crabe, dans la coquille 1 lb. Entier 6 à 7 oz. Viande, 2/3 tasse flocon Crémage, en boite 16 oz. 1 3/4 tasses Crème de blé, instantanée 1 lb. 2 1/2 tasses non cuit, 16 tasses cuit Crème de guimauve 7 oz. Pot 2 1/8 tasses Crème de riz 14 oz. Boite 2 1/4 tasses non cuit Crème de tarte 1 oz. 3 Cas. Crème glacé 1 quart 4 tasses, 6 à 7 portions Crème non laitière 11 oz. Pot 3 1/8 tasses, 120 portions 1 Cat. Chaque Crème sure 8 oz. 1 tasse Crème, fouetté 7 oz. Boite – pressurisé 1 7/8 tasses Crème, fouetté 1/2 pinte 1 tasse non fouettée, 2 tasses fouetté Crêpe Sirop 2 à 2 1/2 oz. 1 portion Crêpe Sirop 24 oz. btl. 10 à 12 portions Crêpes 1 moyen 3 Cas. Mélange Cresson 1 bouquet 2 tasses haché Crevettes, avec carapace 1 lb. Extra colossal 10, colossal 10 – 15, jumbo 21 – 25, extra-large. 26 – 30, large 31 – 35, moyen 43 – 50, petit 51 – 60 Crevettes, en boite 4 1/2 oz. 1/2 tasse Croustille 4 oz. 2 tasses écrasé Croustille 1 oz. 1 portion Croute a tarte 11 oz. Boite 2 2/3 tasses, 2 croute a tarte Cuit Fèves 1 gallon 20 à 22 portions Cumin Grain, entier 1 Cat. 1/2 Cat. Moulu Cumin Grain, haché 1 oz. 4 1/2 Cas. Curcuma 1 oz. 4 Cas. Dates, avec noyaux 1 lb. 60 dates, 2 1/2 tasses dénoyautés Dates, dénoyautés 8 oz. Pk. 54 dates, 1 1/4 à 1 1/2 tasses haché Dates, en dé, sucré 1 lb. 2 2/3 tasses Dinde, en boite 5 oz. Boite 1/2 tasse égoutté Dinde, entier rôtie 5 t 9 lbs. 3 3/4 à 6 3/4 lbs. Viande non cuite Dinde, entier, sans os 12 – 18 lbs. 25 portions Dinde, entière cru 8 à 16 lbs. 6 1/4 à 12 1/2 lbs. Viande non cuite Dinde, entière grosse 16 à 24 lbs. 13 à 19 1/2 lbs. Viande non cuite échalotte, frais 1 Cas. 1 Cat. Séché à froid échalotte, frais 1 bouquet 1/2 tasses haché échalotte, séché a froid 1 oz. 3 tasses Échalottes, fraiches 1 moyenne 1/2 à 1 oz., 1 Cas émincé Échalottes, frais 4 oz. 4 à 6 moyen, 10 à 12 petit, Écrevisse, dans la coquille 1 lb. 10 écrevisse, 3/4 tasse chair Égal 1 enveloppe Comparable à 2 Cat. De sucre Égal, vrac 1/4 Cat. Comparable à 2 Cat. De sucre Endive, Belge Tête medium 10 à 16 feuilles Endive, frisé Tête medium 3 à 4 tasses Épinard, congelé 10 oz. Pk. 1 1/2 tasses Épinard, en boite 15 à 16 oz. Boite 1 1/2 à 2 tasses Épinard, frais 1 lb. 10 à 12 tasses rase feuilles, Épinard, frais prélavé, emballé 10 oz. 6 tasses de feuilles, 1 1/4 tasses cuit, 2/3 tasse cuit & essoré séché Escarole Tête médium 7 tasses, 4 salade portions Estragon, frais 1/2 oz. 1/3 tasse Estragon, séché feuilles 1 oz. 1 tasse Faisant 1 moyen 3 lbs. Farce 8 oz. Pk. 4 tasses séché, 2 1/4 tasses finement écrasé Farine, a gâteau 1 lb. 4 1/8 tasses non tamisé, 4 5/8 tasses tamisé Farine, a gâteau 1 tasse, tamisé 1 tasse moins de 2 Cas. Tamisé tout usage farine 7/8 tasse Farine, blé entier 1 lb. 3 3/4 tasses non tamisé, 4 tasses tamisé Farine, pâtisserie 1 lb. 4 tasses non tamisé, 4 1/2 tasses tamisé Farine, riz 1 lb. 3 tasses non tamisé, 3 1/2 tasses tamisé Farine, rye 1 lb. 4 1/2 à 5 tasses non tamisé Farine, soya, dégraissée 1 lb. 7 1/2 tasses tamisé Farine, soya, faible en gras 1 lb. 5 1/2 tasses tamisé Farine, tout usage 1 lb. 4 tasses tamisé, 3 1/3 tasses non tamisé Farine, tout usage 5 lbs. 20 tasses tamisé Fenouil, bulbe 1 lb. 3 tasses tranché Fenouil, graine, séché 1 oz. 4 Cas. Feuille de betterave 1 lb. 1 1/2 tasses cuit, 8 oz. Feuilles Feuille de riz rouleau de printemps 1 lb. 60 feuilles Feuille de Tamale 1 lb. 40 feuilles Fèves Great Northen’ 1 lb. Séché 2 tasses séché, 6 à 7 tasses cuit Fèves Fava, en boite 20 oz. Boite 2 tasses Fèves Fava, frais 1 lb. Dans la gousse 1 à 1 1/2 tasses décortiqué Fèves Fava, séché 1 lb. 2 tasses séché, 4 1/2 tasses cuit Fèves Kidney, séché 1 lb. 2 à 2 1/2 tasses non cuit, Fèves Navy, séché 1 lb. 2 1/2 tasses séché, 5 1/2 tasses cuit Fèves Pinto, séché 15 oz. Boite 1 1/2 tasses Fèves Pinto, séché 1 lb. 2 tasses séché, 5 tasses cuit Fèves rouges, séché 1 lb. 2 1/2 tasses séché, 6 tasses cuites Fèves Sidney, en boite 16 oz. Boite 2 tasses Fèves soya, séché 1 tasse 3 tasses cuit Fèves soya, séché 1 lb. 2 tasses non cuit, 6 tasses cuit Fèves Turtle Black, séché 1 lb. 2 à 2 1/3 tasses séché, 5 tasses cuit Fèves verte longue, congelé 10 oz. Pk. 1 1/2 tasses Fèves verte longue, en boite 16 oz. Boite 1 3/4 à 2 tasses Fèves verte longue, frais 1 lb. 3 tasses équeuté et coupé ou taillée, Fèves vertes, congelés 10 oz. 1 1/2 tasses Fèves vertes, en boite 16 oz. 2 tasses Fèves vertes, fraiche 1 lb. 14 oz. Équeuté, 3 tasses équeuté, Fèves, frais green 1 lb. 14 oz. Équeuté, 3 tasses équeuté, Fèves, kidney, en boite 16 oz. Boite 2 tasses Fèves, kidney, séché 1 lb. Non cuit 2 à 2 1/2 tasses non cuit, Fèves, lima, congelé 10 oz. Pk. 1 3/4 tasses cuit Fèves, lima, en boite 15 oz. Boite 2 tasses Fèves, lima, frais 1 lb. Décortiqué 3 tasses Fèves, lima, séché 1 lb. Non cuit 2 tasses non cuit, 5 tasses cuit Fèves, séché 1 lb. 2 à 2 1/2 tasses non cuit, Figues, en boite 16 oz. Boite 12 à 16 moyen Figues, frais 1 lb. 12 petit, 9 moyen entier, Figues, séché 1 lb. 40 moyen entier, 2 1/2 à 3 tasses haché, 4 tasses cuit Filet anchois 2 oz. Boite 12 anchois, 3 Cas. Purée Flocons d’avoine, à l’ancienne 1 tasse non cuit 1 3/4 tasses cuit Flocons d’avoine, quick-cooking 1/2 tasse non cuit 7/8 tasse cuit Flocons d’avoine, quick-cooking 18 oz. Pk. 6 tasses non cuit, 10 1/2 tasses cuit Flocons de mais 3 – 4 tasses 1 tasse miettes Flocons de mais 4 oz. 1 tasse miettes Flocons de mais 16 oz. 16 tasses Fraises, congelé 10 oz. Pk. Tranchés 1 tasse égoutté, 1 1/4 tasses avec sirop Fraises, congelé 20 oz. Pk. – entier 4 tasses entier, 2 1/4 tasses purée Fraises, fraiches 1 tasse entier 4 oz., 1/2 tasse purée Fraises, fraiches 1 pinte 2 1/2 tasses entier, 1 3/4 tasses tranché, Framboises, congelé 10 oz. pkg. 1 tasse w/sirop Framboises, frais 1 pinte 1 3/4 tasses Fromage 3 à 5 lbs. 25 portions Fromage à la crème 3 oz. Pk. 6 Cas., 3/8 tasse Fromage à la crème 8 oz. Pk. 1 tasse Fromage à la crème, tartinade 8 oz. 7/8 tasse Fromage fondu 16 oz. Pot 1 3/4 tasses Fromage Ricotta 8 oz. 1 tasse Fromage, Américain 1 lb. 4 à 5 tasses râpé Fromage, Blue 4 oz. 1 tasse émietté Fromage, Cheddar/Suisse 4 oz. 1 tasse râpé Fromage, Cottage 1 lb. 2 tasses Fromage, Cream 3 oz. Pk. 6 Cas. Fromage, Cream 8 oz. Pk. 1/2 lb., 1 tasse Fromage, ferme 1 lb. 4 à 5 tasses, râpé Fromage, ferme 4 oz. 1 tasse, râpé Fromage, hard 8 oz. 1 1/2 tasses, râpé Parmesan ou Romano Fruit 8 oz. Pk. 1 1/2 tasses haché Fruit de la passion 1 moyen 3 oz., 1 à 1 1/3 Cas. Pulpe Fruit de la passion 5 à 6 moyen 1/2 tasse pulpe Fruit du cactus 1 large 1/2 tasse haché ou purée Fruit du cactus, haché 16 oz. Pot 2 tasses égoutté Fruit, candie 1 lb. 3 tasses haché Fruit, congelé 10 oz. 1 1/2 tasses égoutté Fruit, en boite 16 oz. 1 1/2 tasses égoutté, 2 tasses fruit et jus Fruit, purée 1 lb. 2 tasses Fruit, séché 1 lb. 3 tasses Garniture crème fouetté 8 oz. – congelé 3 1/2 tasses Gâteau au Fromage 2 lbs. 8 » cake Gâteau au fromage 3 lbs. 10″ cake Gaufrette de chocolat 20 1 tasse fine miettes Gélatine sans saveur 1 enveloppe 1 Cas. Germe de blé 12 oz. Pot 3 tasses Gingembre biscuits 15 cookies 1 tasse fine miettes Gingembre, cristallisé 1 Cas. 1 Cat. Haché Gingembre, frais 1″ pièce 1 Cas. Râpé ou haché Gingembre, frais, haché 1 Cas. 1 Cat. Haché Gingembre, haché 1/2 Cat. 1 Cat. Frais haché Gingembre, haché 1 oz. 4 Cas. Glace 3 à 4 cubes 1 tasse écrasé Glace 10 lbs. Refroidit une caisse de boisson Grain coriandre 1/2 tasse 1 1/4 oz. Graine de pavot 1 oz. 3 Cas. Graine de tournesol 3 1/2 oz. Pk. Graines 3/4 tasse graines Graine de tournesol 7 oz. Pk. – non décortiqué 2 1/2 tasses non décortiqué, Graine sésame 1 oz. 3 Cas. Grains de poivre 1 oz. 3 Cas. Gras de porc 1 lb. 2 1/2 tasses Grenadine, frais 1 moyen 1/2 tasse pulpe & graine Grenadine, frais 3 à 4 large 5 lbs., 1 qt. jus Grenoble, avec coquille 1 lb. 2 tasses noix décortiqué Grenoble, demis 2 1/2 oz. 5/8 tasse Grenoble, demis 7 oz. Pk. 1 3/4 tasses Grenoble, demis 16 oz. Pk. 4 tasses Grenoble, pièces 2 oz. Pk. 1/3 tasse Grenoble, sans coquille 1 lb. 3 1/2 tasses haché, 4 tasses entier Groseilles, en boite 16 oz. Boite 2 tasses Groseilles, fraiches 1 quart 3 3/4 tasses Groseilles, frais 1 lb. 3 tasses Groseilles, séchées 16 oz. Pk. 3 tasses Gruau de maïs à cuisson rapide 1 tasse 3 1/3 tasses cuit Gruau de maïs, cuisson rapide 1 lb. 3 tasses non cuit, 5 tasses cuit Guimauves, miniature 1 tasse 80 miniature, 8 réguler Guimauves, miniature 10 1/2 oz. 5 1/2 tasses Guimauves, régulier 1 10 miniature Guimauves, régulier 1 tasse 8 régulier Guimauves, régulier 10 1/2 oz. 45 réguliers Guimauves, régulier 16 oz. 65 régulier Herbes, fraiches, hachées 1 Cas. 1 Cat. Séché & écrasé Homard avec carapace 1 moyen 2 1/2 lbs., 2 tasses cuit viande Hominy, en boite 15 oz. 1 3/4 tasses Hominy, non cuit 1 lb. 2 1/2 tasses non cuit Hominy, non cuit 1 tasse 4 1/2 tasses cuit Hot Dogs 16 oz. Pk. 8 à 10 hot dogs Hot Pepper Sauce 4 1/2 oz. btl. 1/2 tasse Huile, végétale 16 oz. 2 tasses Huitre dans la coquille 1 tasse 13 à 19 moyen Huitre dans la coquille 1 quart Approximativement 50 Huitre dans la coquille 1 lb. 1 pinte Huitres fumées 8 oz. Boite 2/3 tasse égoutté Jambon cuit 1 lb. 3 tasses en dé, 2 tasses haché Jambon sur os, en boite 4 1/2 oz. 1/2 tasse Jambon tranché 1″ épais 1 1/4 à 1 1/2 lbs. Jambon, sans os en boite 1 lb. 12 oz. Viande maigre Jaune œuf 1 large 1 1/2 Cas. Jaune œuf 1 tasse 12 large jaune œuf Jicama, frais 1 lb. 4 tasses râpé Kale, frais 1 lb. 6 tasses cru feuilles, Ketchup 16 oz. btl. 1 2/3 tasses Kiwi Fruit 1 moyen 5 à 6 tranchés, 1/2 tasses tranchés Lait 1 quart. 4 tasses Lait condensé sucré 14 oz. Boite 1 1/4 tasses Lait malté en poudre 13 oz. Pot 2 3/4 tasses Lait, évaporé 5 oz. Boite 2/3 tasse Lait, évaporé 12 oz. Boite 1 1/2 tasses Lait, instant séché 1/3 tasse 1 tasse préparé Lait, instant séché oz. Pk. 4 tasses séché, 3 tasses préparé Lait, sucré condensé 14 oz. Boite 1 1/4 tasses Laitue mixe 1 lb. 6 tasses rase, emballés non serrés Laitue, Bosan, tête 1 moyen 4 tasses rase Laitue, feuille, bouquet 1 moyen 4 à 6 tasses rase, 25 à 30 feuilles Laitue, Iceberg, tête 1 moyen 6 à 8 tasses rase 4 tasses râpé, Laitue, Mixe de salade 4 oz. 4 à 6 tasses rase Laitue, Romaine, tête 1 moyen 6 tasses rase Laitue, tête 1 moyen 4 tasses rase Lapin 1 moyen 2 lbs., 1 1/2 tasses viande cuite Lasagne, non cuit 16 oz. 16 à 24 nouilles Laurier feuilles, séché 1 entier 1/8 à 1/4 Cat. Écrasé, 1/4 à 1/2 Cat. Brisé Légumes verts, congelé 10 oz. 1 1/2 à 2 tasses Légumes verts, frais 1 lb. 3 tasses cuit Légumes, congelés 10 oz. Pk. 1 1/2 tasses Légumes, congelés 16 oz. Pk. 2 à 2 3/4 tasses Légumes, congelés 20 oz. Pk. 3 à 4 tasses Légumes, en boite 8 oz. Boite 1 tasse Légumes, en boite 12 oz. Boite 1 1/2 tasse Légumes, en boite 16 à 17 oz. Boite 2 tasse Légumes, en boite 20 oz. Boite 2 1/4 à 2 1/2 tasses Légumes, en boite 29 oz. Boite 3 1/4 à 3 1/2 tasses Légumes, en boite 6 oz. Boite 25 portions 10 boite Lentilles, séché 1 lb. 2 1/4 tasses séché, 5 tasses cuit Levure, active 1/4 oz. Pk. 2 1/4 Cat. Levure, active 4 oz. Pot 14 Cas. Levure, compressé .06 oz. Gâteau Égal à 1/4 oz. Pk. Séché Levure, compressé 2 oz. Gâteau Égal à 3 1/4 oz. pks. Séché Lima Fèves, congelé 10 oz. 1 3/4 tasses cuit Lima Fèves, dans la gousse 1 lb. 6 oz. Décortiqué, 3/4 à 1 tasse décortiqué Lima Fèves, en boite 15 oz. Boite 2 tasses Lima Fèves, frais 1 lb. Décortiqué 3 tasses Lima Fèves, séché 1 lb. 2 tasses non cuit, 5 tasses cuit Limes 1 moyen 1 1/2 à 2 Cas. Jus, 1 à 2 Cat. Râpé pelé Limes 1 lb. 6 à 8 moyen entier, 1/2 à 3/4 tasse jus Macaroni, non cuit 1 tasse 2 tasses cuit Macaroni, non cuit 1 lb. 4 tasses non cuit, 8 tasses cuit Macarons, 2 1/2″ 9 à 10 1 tasse fine miettes Mace, haché 1 oz. 4 1/2 Cas. Mais en boite 15 1/2 oz. 1 3/4 tasses, égoutté Mais en crème, en boite 16 oz. 2 tasses Mais soufflé, micro onde 3 1/2 oz. Sac 8 tasses éclaté Mais soufflé, non éclaté 1/4 tasse 5 tasses éclaté Mais soufflé, non éclaté 8 oz. 1 tasse non éclatée, 20 tasses éclaté Mais, congelé 10 oz. 1 1/4 tasses grains Mais, congelé 16 oz. 1 2/3 tasses grains Mais, frais 2 à 3 épis 1 tasse grains Mangues 1 moyen 12 oz., 1 tasse hachée, 3/4 tasse pulpe Manicotti 1 lb. 10 à 12 pièces Maquereau, en boite 16 oz. Boite 2 tasses Margarine 1/4 lb. 1 stick, 1/2 tasse, 8 Cas. Margarine 1 lb. 4, 2 tasses Margarine, fouetté 1 lb. 3 tasses Margarine, soft spread 8 oz. 16 Cas. Marjolaine séché feuilles 1 oz. 3/4 tasse Marjolaine, frais feuilles 1/2 oz. 1/2 tasse Marzipan 7 oz. 7/8 tasse Mayonnaise 32 oz. Pot 4 tasses Mélange a crêpe 1 tasse 5 crêpes moyennes 5″ dia. Mélange a garniture pour crème fouetté oz. Pk. 2 tasses fouetté garniture Mélange a gaufres 5 oz. 1 gaufre 7″ Mélange à salade, séché oz. Pk. 2 tasses préparé Mélange a sauce brune 3 Cas. Fait 1 tasse Melon d’eau avec pépins 22 lbs. 22 tasses cubes ou balles Melon d’eau avec pépins 40 lbs. 25 portions Melon miel 1 4 lbs. 4 tasses en dé, 35 boules Menthe poivré, séché 1 Cas. 1 1/4 tasse haché frais menthe Menthe poivré, séché 1 Cas. 1/4 tasse haché menthe fraiche Menthe poivré, tranché 3 1/2 oz. 50 à 54 tranchés Menthe, fraiches feuilles 1 tasse 1/4 tasse séché feuilles Miel 16 oz. 1 1/3 tasses Miettes Bretzel 1/2 tasse 12 haché bretzels Millet 1 tasse 3 1/2 tasses cuit Molasses 16 oz. Pot 2 tasses Moules, avec coquille 1 quart 1 1/2 lbs. 25 moules, 1 tasse chair Moutarde verte, congelé 10 oz. 1 1/4 tasses cuit Moutarde verte, en boite 15 oz. Boite 1 1/4 à 1 1/2 tasses Moutarde verte, frais 1 lb. 6 à 7 tasses feuilles, 1 1/2 tasses cuit Moutarde, graine 1 oz. 2 1/2 Cas. Moutarde, préparé 1 oz. 2 Cas. Moutarde, préparé 8 oz. 1 tasse Moutarde, séché 1 Cat. 1 Cas préparé Moutarde Moutarde, séché 1 oz. 5 Cas. Mures 1 lb. 3 1/2 tasses frais ou congelé Mures 1 pinte 2 à 3 tasses frais ou congelé Mures de Boysen, en boite 17 oz. Boite 2 tasses Mures de Boysen, frais 1 pinte 1 3/4 tasses, 12 oz. Mures, congelé 10 oz. Pk. 2 tasses Mures, en boite 15 oz. Boite 1 3/4 tasses Muscade, entier 1 2 Cat. Râpé Muscade, haché 1 oz. 3 1/2 Cas. Navet 1 lb. 4 moyen entier, 2 tasses en dé & cuit Navet 1 lb. 3 à 4 moyen, 2 1/2 tasses en dé, Navet vert, congelé 10 oz. Pk. 1 1/2 tasses cuit Navet vert, en boite 16 oz. 2 tasses Navet vert, frais 1 lb. 6 à 7 tasses cru feuilles, 1 tasse cuit Nectarines 1 lb. 3 à 4 moyen entier, 2 1/2 tasses tranché, 1 3/4 tasses en dé, 1 1/2 tasses purée Noisette, dans la coquille 1 lb. 1/2 lb. Noix, 1 1/2 tasses noix Noisette, décortiqué 1 lb. 3 1/2 tasses Noisettes, dans la coquille 1 lb. 1/2 lb. Noix, 1 1/2 tasses noix Noisettes, décortiqué 1 lb. 3 1/2 tasses Noix de coco lait 15 oz. Boite 1 7/8 tasses Noix de coco, flocons, en boite 3 1/2 oz. 1 1/4 tasses Noix de coco, flocons, pk. 7 oz. 2 1/2 tasses Noix de coco, frais 1 lb. 3 tasses râpé, 1 moyen entier Noix de coco, séché 1 Cas. 1 1/2 Cas. Frais Noix de Macadamia 5 oz. Boite 1 tasse entier Noix de Macadamia 7 oz. Pot 1 1/2 tasses Noix de Macadamia 1 lb. Décortiqué 3 1/3 tasses Noix de pin 5 oz. 1 tasse Nouille Chow Mein 5 oz. Boite 2 1/2 tasses Nouilles, non cuites 4 oz. 1 tasse non cuite, 2 tasses cuites Nouilles, non cuites 1 lb. 4 tasses non cuite, 8 tasses cuites Nutra Sweet 2 oz. Pot Sucrants comparable à 2 1/3 tasses sucre Œuf Blanc 1 large 2 Cas. Œuf Blanc 1 tasse 8 large œuf blancs Œuf substitue 16 oz. 2 tasses, 8 œufs Œufs de caille 5 œufs Comparable au poids d’un œuf de poule Œufs, dur bouilli 1 large 6 tranchés Œufs, dur bouilli 4 large 1 tasse, haché Œufs, entier, non cuit 1 large 3 Cas. Œufs, non cuit 1 tasse 5 large œufs, 6 moyen œufs Oie 1 moyen 10 à 12 lbs. Oignon Poudre 1 Cas. 1 moyen oignon haché, Oignon Poudre 1 oz. 3 Cas. Oignon Salt 1 oz. 2 1/2 Cas. Oignon, mélange a soupe 1 enveloppe 1/3 tasse séché mix, 4 tasses reconstitué Oignons verts, avec tige 1 bouquet 6 à 8 Oignons verts, 1 tasse tranché Oignons verts, bulbe 1 lb. 75 à 100 Oignons verts, 2 tasses Oignons verts, partie blanche 1 bouquet 1/3 tasse haché Oignons, blanc ou jaune 1 petit 3 oz., 1/3 à 1/2 tasse haché Oignons, blanc ou jaune 1 moyen 4 à 5 oz., 1/2 à 2/3 tasses haché Oignons, blanc ou jaune 1 large 6 oz., 1 tasse haché Oignons, blanc ou jaune 1 lb. 2 larges, 3 moyen, Oignons, déshydraté 1/4 tasse 1 tasse cru haché oignon Oignons, déshydraté 4 oz. 1 1/2 tasses séché Oignons, flocons 1 Cas. 1 petit oignon Oignons, frit oz. Boite 1 3/8 tasses Oignons, frit 6 oz. Boite 3 tasses Oignons, vert avec tiges 1 bouquet 5 à 8 oignions, 1 tasse tranché, Okra, congelé 10 oz. 1 1/4 tasses haché ou tranché Okra, en boite 16 oz. Boite 1 3/4 tasses haché ou tranché Okra, frais 1 lb. 35 gousses, 1 1/2 à 2 tasses tranché Olives, Espagnol, entier 5 oz. Pot Approximativement 20 Olives, espagnol, farcie 7 oz. Pot Approximativement 65 Olives, ripe, tranché 2 1/4 oz. 1/2 tasse Olives, verte, dénoyautés 15 large ou 36 petit 1 tasse haché Olives, verte, entier 5 3/4 à 6 oz. Boite 55 moyen, 25 colossal, 18 super colossal Olives, verte, haché 4 1/2 oz. 2/3 tasse Orange jus, congelé 6 oz. Boite 6 tasses reconstitués Orange pelure, séché 1 Cas. 2 à 3 Cas râpé orange pelure, Orange pelure, séché 2 Cat. 1 Cat. Orange extrait Oranges 1 moyen 1/3 à 1/2 tasse jus, 10 à 12 sections, Oranges 1 lb. 3 moyen, 1 tasse jus, Oranges, mandarin 11 oz. Boite 1 1/4 tasses Oranges, mandarin 15 oz. Boite 1 3/4 tasses Oreo biscuit 12 cookies 1 tasse fine miettes Oreo biscuit 1 oz. pk. 51 cookies Orge perlé 1 lb. Cuisson rapide 2 1/2 tasses non cuit, 8 tasses cuit Origan, frais 1/2 oz. 1/2 tasse haché Origan, séché feuilles 1 oz. 3/4 tasse Oseille, fraiche 1/2 oz. 2/3 tasses Ouzo 2 oz. 1/3 tasse non cuit, 1 tasse cuit Oxtail 1 queue 1 1/2 à 2 lbs. Pain 1 lb. 16-18 tranchés, 30 mince tranchés, 12 tasses croutons Pain 1 tranché, séché 1/3 tasse fine miettes Pain 1 tranché, soft 1/2 tasse grosses miettes, Pain de mais 8″ square ou 9″ round 4 tasses émietté pour farce Pain Miettes 8 oz. Pk. 2 tasses Pain, Français 1 lb. 16 tranchés 3/4″ épais Pain, grillé 1 tranché 1/4 tasse miettes, 1/2 tasse cubes Pamplemousse, congelé 14 oz. Pk 1 1/2 tasses sections Pamplemousse, en boite 16 oz. 2 tasses sections Pamplemousse, frais 1 lb. 1 moyen entier, 10 à 12 sections, Papaye 1 lb. 1 moyen, 2 tasses tranché ou cubes Paprika 1 oz. 4 Cas. Pate amande 8 oz. 1 3/4 tasses Pate anchois 2 oz. Tube 4 Cas. Pate de curry 5 oz. 1/2 tasse Pate Tomate 6 oz. Boite 3/4 tasse Pate, forme moyenne 4 oz. 1 tasse séchée, 2 tasses cuit Pate, longue tiges 4 oz. Bouquet 3/4 diamètre – séché, 2 tasses cuit Pâtisserie phyllo 1 lb. Mince 26 feuilles – 12″ x 17″ Pâtisserie phyllo 1 lb. med. 20 feuilles – 12″ x 17″ Pâtisserie phyllo 1 lb. Épais 18 feuilles – 12″ x 17″ Pêches, congelé 10 oz. 1 tasse tranchés égoutté, Pêches, en boite 16 oz. Boite 2 à 2 1/2 tasses tranchés-égoutté, Pêches, frais 1 lb. 4 moyen entier, 2 tasses pelés & tranchés, 1 1/2 tasses purée pulpe Pêches, remplissage de tarte 21 oz. Boite 2 1/3 tasses Pêches, séché 1 lb. 3 tasses séché, 5 1/4 tasses cuit Pectine de fruit, liquide 3 oz. Épaisseurs de 3 – 4 tasses de fruit, épaisseurs 2 – 4 tasses de jus Pectine fruit, poudre 1 3/4 oz. Épaisseurs 4 – 8 tasses de fruit, épaisseurs 3 – 6 tasses de jus Pelure de Citron séché 1 Cat. 1 à 2 Cat. Râpé frais pelure, pelure râpée de 1 Citron moyen, 1/2 Cat. Extrait de Citron. Pelure de fruit, candie 1 lb. 2 1/2 à 3 tasses haché Pépite de chocolat 6 oz. 1 tasse semi-sucré & Lait chocolat Pépites de caramel écossais 12 oz. Pk. 2 tasses Pepperoni, tranché 3 1/2 oz. Pk. 50 à 54 tranchés Persil italien, séché 1 oz. 1 tasse Persil, frais 2 oz. Bouquet 1 1/2 tasses haché Persil, séché 1 Cat. 1 Cas. Frais Persil, haché, 2 tiges frais Persil, séché 1 oz. 1 1/3 tasses Persimmon 1 moyen 4 oz. Chair Persimmon 9 oz. Entier 3/4 tasse pulpe Petite poule 1 moyen 1 1/4 lbs. Pieuvre 1 moyen 12 à 16 oz. Piment fort, en dé 2 oz. Pot 1/4 tasse Piment fort, en dé 4 oz. Pot 1/2 tasse Pissenlit vert 1 lb. 2 3/4 tasses cuit Pistaches, dans la coquille 1 lb. 3 1/2 à 4 tasses, 2 tasses décortiqué Pistaches, dans la coquille 1 oz. 20 noix Pistaches, dans la coquille 1 tasse 1/2 tasse décortiqué Pistaches, décortiqué 1 lb. 3 1/2 à 4 tasses Pistaches, décortiqué 1 tasse 4 1/2 oz. Plantains 1/1/4 lb. 2 moyen, 2 1/2 tasses tranché & cuit Poireaux 1 lb. 1 bouquet, 2 large ou 3 moyen entier Poireaux, blanc part 1 lb. 2 tasses haché cru, 1 tasse haché cuit Poires, en boite 16 oz. Boite 2 à 2 1/2 tasses tranchés-égoutté, 6 à 10 demis Poires, frais 1 lb. 4 moyen entier, 2 tasses tranché ou cuit Poires, séché 1 lb. 2 3/4 tasses séché, 5 1/2 tasses cuit Pois cassé, séché 1 lb. 2 1/3 tasses séché, 5 tasses cuit Pois chiches, séchés 1 tasse 2 1/2 tasses cuit Pois mange tout, congelé 6 oz. 1 1/2 tasses Pois mange tout, frais 4 oz. 1 1/2 tasses équeutés Pois vert, cassés, séchés 1 lb. 2 1/2 tasses non cuit, 5 tasses cuit Pois vert, congelé 10 oz. 1 1/2 à 2 tasses Pois vert, en boite 16 oz. 2 tasses Pois vert, in dans la gousse 1 lb. 1 tasse décortiqué Pois, congelé 10 oz. 1 1/2 à 2 tasses Pois, dans la coquille 1 lb. 2 1/2 tasses décortiqué noix, Pois, dans la gousse 1 lb. 1 tasse décortiqué Pois, décortiqué 8 oz. 1 tasse Pois, demis 1 lb. 4 tasses Pois, en boite 16 oz. 2 tasses Pois, œil noir séché 1 lb. 2 à 2 1/2 tasses séché, 5 à 6 tasses cuit Pois, œil noir, congelé 10 oz. 1 1/2 tasses Pois, œil noir, dans la gousse 1 lb. 1 1/2 à 1 3/4 tasses décortiqué Pois, œil noir, séché 1 tasse 7 oz. Séché, 2 1/2 tasses cuit Pois, pièces 2 oz. Pk. 1/2 tasse Pois, pièces 6 oz. Pk. 1 1/2 tasses Pois, split, séché 1 lb. 2 1/2 tasses non cuit, 5 tasses cuit Poisson sans arrête 1 filet 4 à 6 oz. Poisson sans arrête 1 steak 5 à 8 oz. Poivre, moulu 1 oz. 4 Cas. Poivron, frais 1 petit 1/4 tasse haché Poivron, frais 1 moyen 1/2 tasse haché Poivron, frais 1 large 1 tasse haché Poivron, frais 1 lb. 3 large ou 5 moyen, 3 à 4 tasses haché Poivron, frais congelé 10 oz. Pk. 2 1/4 tasses en dé ou lamelles Pomme de terre en poudre 1 1/2 oz. Boite 1 tasse Pomme de terre sucré 1 lb. 2 large ou 3 moyen, 2 tasses cubes ou tranché, 1 3/4 à 2 tasses purée Pomme de terre sucré, en boite 16 oz. 1 3/4 à 2 tasses Pomme de terre sucré, frais 1 lb. 2 large ou 3 moyen, 2 tasses cubes ou tranché, 1 3/4 à 2 tasses purée Pomme de terre, blanc / russet 1 lb. 3 moyen, 2 1/4 tasses pelé & en dé, Pomme de terre, blanc / russet 1 moyen 1 tasse râpé, 1 tasse congelé hash browns Pomme de terre, instant flocons 1/3 tasses 1/2 tasse préparé Pomme de terre, nouvelle 1 lb. 9 à 12 petit Pomme de terre, purée 1/2 tasse 1 pommer de terre moyenne Pomme de terre, rouge 1 lb. 7 – 9 petit, 5 à 6 moyen Pomme de terre, séché hash browns 2 tasses Réhydraté = 1 lb. Congelé hash browns Pommes 1 moyen 1 tasse en dé ou tranché, 3/4 tasse haché Pommes 1 lb. 2 large, 3 moyen, 4 petit, 2 1/2 à 3 tasses haché Pommes séchés 6 oz. Pk. 1 tasse séché, 2 2/3 tasses cuit Porc salé 1/4 lb. 1 tasse Porc, avec os 2 lbs. 1 lb. Cuit viande Porc, sans os 1 lb. 2 tasses haché Poudre a pate 7 oz. Boite 7/8 tasses, 13 1/3 Cas., 40 Cat. Poudre de chocolat 14 1/2 oz. Canne aluminium 3 1/4 tasses poudre, 6 1/2 quarts préparé Poudre de curry 1 oz. 4 Cas. Poulet poitrine 1 demi 1/2 tasse cuit, en dé Poulet, avec os 3 lbs. 2 1/2 à 3 tasses cuit, en dé Poulet, en boite 5 oz. 1/2 tasse égoutté Poulet, entier 2-3 lbs. 2 – 3 tasses cuit, en dé Poulet, entier 5 lbs. 5 tasses cuit, haché Poulet, sans os 1 lb. 3 tasses cuit, en dé Pousse de bambou, en boite 8 oz. Boite 1 tasse égoutté Pousse de luzerne 1 lb. 6 tasses Présure 1 tablette 1 Cas. Liquide Prunes, en boite 16 oz. Boite 10 à 14 prunes Prunes, en boite entier 9 oz. Boite 24 prunes Prunes, frais 1 lb. 8 à 10 petit, 6 moyen, 5 large, Prunes, séché 12 oz. pkg. 54 prunes, 2 1/2 tasses séché, Purée de Tomate 16 oz. Boite 2 tasses Quinoa, non cuit 1 lb. 3 tasses non cuit, 9 tasses cuit Radicchio, tête 1 moyen 8 feuilles Radis 1 bouquet 12 radis, 1 tasse tranché Raifort Sauce 8 oz. Pot 1 tasse Raifort, frais 1 Cas. 2 Cas. Embouteillé Raifort, frais 1 1/2 lbs. 2 3/4 tasses pelé, râpé Raifort, préparé 1 oz. 2 Cas. Raifort, préparé 6 1/2 oz. Pot 3/4 tasse Raisin Feuilles 10 oz. Pot 40 feuilles Raisins 1 lb. 2 tasses avec pépins, 2 1/2 tasses sans pépins Raisins, sans pépins 16 oz. 2 3/4 tasses, 3 3/4 tasses cuit Ravioli, frais 9 oz. 3 tasses cuit Remplissage a tarte 20 à 21 oz. Boite 1 pie – 9″ Remplissage de cerise 21 oz. Boite 2 1/3 tasses Remplissage de sandwich 1 quart Pour 17 à 20 personnes Remplissage de tarte au fraise 21 oz. Boite 2 1/3 tasses Remplissage tarte au pomme 21 oz. Boite 2 1/3 tasses Rhubarbe, congelé 12 oz. pkg. 1 1/2 tasses haché/tranché et cuit Rhubarbe, fraiche 1 lb. 4 à 8 tiges, 3 tasses haché, Rhubarbe, fraiche 2 1/2 lbs. Fait 1 tarte de – 9″ Riz, aromatique-non cuit 1 tasse 3 tasses cuit Riz, brun-non cuit 1 tasse 4 tasses cuit Riz, converti 1 tasse 3 1/4 tasses cuit Riz, instant 1 lb. 4 tasses non cuit, 8 tasses cuit Riz, régulier 1 tasse 3 tasses cuit Riz, sauvage 1 lbs. 3 tasses non cuit, 9 à 10 tasses cuit Romarin, frais 1 oz. 1/3 tasse feuilles Romarin, frais 4″ stem 1/4 Cat. Séché feuilles Romarin, séché 1 oz. 9 Cas. Romarin, séché 1 Cat. Feuilles 3/4 Cat. Écrasé feuilles Rutabaga 1 lb. 2 1/2 tasses cube Rutabaga 1 moyen 1 1/2 à 2 lbs., 4 à 5 tasses cube Safran, filaments 4 à 6 1/4 Cat. Écrasé poudre Safran, filaments 1 1/2 grams 1 Cas. Écrasé poudre Salade coagulé 1 quart 8 à 9 portions Salade de chou 1 quart 7 à 8 portions Salade de fruit 1 quart 7 à 8 portions Salade de pomme de terre 1 quart 5 à 6 portions Salsa, tomate 16 oz. Pot 2 tasses Salsa, tomate 24 oz. Pot 3 tasses Salsifis, frais 1 lb. 4 à 5 racines sans feuilles Sardines 3 3/4 oz. Boite 20 sardines Sauce 7 oz. ctn. 7/8 tasse Sauce à pizza 8 oz. Pot 3/4 tasse Sauce à pizza 15 oz. Pot 1 3/4 tasses Sauce à Taco 16 oz. pot 2 tasses Sauce Cocktail 9 oz. Pot 1 1/8 tasses Sauce sucré et salé 9 oz. Pot 1 1/8 tasses Sauce Tartare 9 oz. Pot 1 1/8 tasses Sauce Tomate 8 oz. Boite 1 tasse Sauce, en boite 12 oz. 1 1/3 tasses Saucisses 16 oz. Pk. 8 à 10 saucisses Saucisses de Viennes 5 oz. Boite 7 à 8 morceaux Sauge, enrobage 1 oz. 2/3 tasse Sauge, frais 1/2 oz. 1/2 tasse feuilles Sauge, frais haché 1 Cas. 1 Cat. Séché Sauge, frais haché 12 feuilles 1 Cat. Séché Sauge, séché 1 oz. 1/2 tasse feuilles Saumon, en boite 14 3/4 oz. Boite 1 3/4 tasses Saumon, fumée 4 oz. 12 boites Sel 1 oz. 1 1/2 Cas. Sel 1 lb. 1 3/4 tasses Semoule de maïs 1 lb. 3 tasses non cuit, 16 tasses cuit Shortening 1 lb. Boite 2 1/2 tasses Shortening 20 oz. Pk. 3, 1 tasse chaque Sirop de chocolat 24 oz. Bouteille 2 1/8 tasses Sirop de grenadine 12 oz. Btl. 1 1/2 tasses Sirop de mais 16 oz. 2 tasses Sirop érable 12 oz. btl. 1 1/2 tasses Sirop pour sundaes 20 oz. btl. 1 3/4 tasses Sirop, Crêpe 2 à 2 1/2 oz. 1 portion Sirop, Crêpe 24 oz. btl. 10 à 12 portions Sirop, érable 12 oz. btl. 1 1/2 tasses Sirop, sundae 20 oz. btl. 1 3/4 tasses Spaghetti, non cuit 4 oz. 3/4 diamètre non cuit, 2 tasses cuit Spaghetti, non cuit 1 lb. 4 à 5 tasses de 2″ pièces, 8 tasses cuit Sucre cubes 1 cube-1/2″ 1/2 Cat. Sucre cubes 1 lb. Boite 96 cubes Sucre, brun 1 lb. 2 1/4 tasses tassé Sucre, granulé 1 lb. 2 1/4 tasses Sucre, granulé 5 lbs. 11 1/4 tasses Sucre, poudre 1 lb. 3 1/2 à 3 3/4 tasses non tamisé, Sucre, superfine 1 lb. 2 1/4 tasses Suet gras de bœuf 1 lb. 3 3/4 tasses haché Tangerines 1 lb. 4 moyen entier, 2 tasses sections Tapioca, instantané 8 oz. Pk. 1 1/2 tasses, 3 3/4 tasses cuit Thé, instantané 3 oz. 2 1/2 tasses séché, 24 quarts préparé Thé, sacs 1 1/4 oz. 16 sec Thé, sacs 8 oz. 100 sec Thé, vrac 1 Cat. 3/4 à 1 tasse ou verre, 1 à 2 tasses infusé, 2 Thé sacs Thé, vrac 4 oz. 1 1/2 tasses séché, 40 à 45 tasses glacé, Thon, en boite 6 à 6 1/4 oz. Boite 2/3 tasse égoutté Thon, en boite 9 à 9 1/4 oz. Boite 1 tasse égoutté Thym, frais 1 branche 1/2 Cat. Séché Thym, frais 1/2 oz. 1/3 tasse feuilles Thym, frais, haché 1 oz. 6 Cas. Thym, séché feuilles 1 oz. 1/2 tasse Tofu, ferme 1 lb. 2 1/2 tasses cubes, 2 tasses émietté Tofu, mou 1 lb. 1 3/4 tasses purée Tomates, avec chile 14 1/2 oz. 1 3/4 tasses Tomates, cerise 1 lb. 1 pinte, 25 à 35 tomates Tomates, cuit 2 lbs. 1 1/2 tasses Tomates, égoutté 14 1/2 oz. Boite 1 1/2 tasses Tomates, en boite 16 oz. 2 tasses pulpe & jus Tomates, en boite 28 oz. 2 tasses égoutté Tomates, en boite-en dé 16 oz. 2 tasses pulpe & jus Tomates, frais 1 moyen 3/4 à 1 tasse haché Tomates, frais 1 lb. 2 larges, 3 moyens, 4 petits, 1 à 1 1/2 tasses pelée, sans pépins, haché, 1 à 1 1/2 tasse cru pulpe, 3/4 tasse cuit pulpe, 12 oz. Boite Tomates, prune 1 lb. 7 à 8 tomates Tomates, séché au soleil 1 oz. 10 tomates Tomatillos 1 lb. 12 à 16 moyen entier, 2 tasses tranché Tortellini, frais 9 oz. Pk. 2 1/4 tasses cuit Tout épices, moulus 1 oz. 4 1/2 Cas. Trempette 16 oz. 1 3/4 tasses Vanille biscuit 26 wafers 1 tasse miettes fine Vanille extrait 1 oz. 2 1/2 Cas. Vanille fève, gratté 1″ fève 1 Cat. Extrait vanille pure Vanille gaufrettes 12 oz. Boite 88 gaufrettes Viande émincé 27 oz. Pot 2 2/3 tasses Viande, boulette 3/4 – 1 oz. Cocktail Viande, boulette 1 1/2 – 2 oz. Portions diner Viande, sans os 1 lb. 2 tasses haché ou émincé Vin, 1 litre 1 bouteille oz., 6 5 oz. portions Vin, litre 1 magnum oz., 10 5 oz. portions Vin, litre 1 bouteille oz., 11 5 oz. portions Vin, 187 ml 1 split oz. Vin, 750 ml 1 bouteille oz., 5 5 oz. portions Vin, 750 ml 12 btls. 1 case 304 oz., 60 5 oz. portions Vinaigre 12 oz. Btl. 1 1/2 tasses Vinaigre 16 oz. Btl. 2 tasses Vinaigrette 2 1/4 à 3 Cas. 1 portion de vinaigrette Yogourt 8 oz. 1/2 pinte, 1 tasse Yogourt 3 tasses Fait 1 tasse yogourt fromage » Zucchini 1 moyen 2 tasses tranché, 1 1/2 tasses râpé Zucchini 1 lb. 3 moyen, 6 tasse tranché, 4 à 5 tasses râpé 3 min - 3 votes - sommaire - 1 commentaire Beaucoup de pommes sur vos pommiers et vous vous demandez quel est le poids et le prix d'une pomme récoltée sur votre arbre. Demandez à la communauté des jardiniers de jardin potager bio. Ce poids sera intégré dans la calculatrice du jardinier pour simplifier l'ajout de la récolte des pommes au potager sans balance directement via son téléphone ou sa tablette. Le poids des pommes est défini à 100 grammes. Le prix d'un kilo de pommes est évalué à 2,8 euros le kilo. Donnez votre avis sur le poids et le prix des pommes dans la rubrique commentaire ci-dessous. Sommaire >> Combien pèse une pomme ? Quel est le prix moyen d'une pomme ? Bienfaits des pommes Sources Quel est le prix moyen d'une pomme ? Partagez avec nous le prix moyen de la pomme dans votre région. Bienfaits des pommes Les pommes contiennent du sélénium qui contribue au fonctionnement normal du système immunitaire. Sources Aprifel Articles en rapport avec le sujet FRUITS → Connaissez-vous la Pêche de vigne ? → Les framboises du framboisier à vos papilles → Taille et entretien du prunier pour avoir des prunes Les 3 derniers articles du blog de jardinage naturel → La permaculture sous serre→ Les système d'arrosage pour votre jardin→ Les amendements naturels idéals pour votre potager GILLES, web-jardinier J'aime partager avec les gens des astuces au jardin potager dans un intérêt commun, avoir une production abondante, naturelle et écologique. Au menu, suivi de culture 2018/2022, programme pour débutants, fiches de culture des légumes et calculatrice du jardinier. Ce site participe au Programme Partenaires d'Amazon EU, un programme d'affiliation conçu pour permettre à des sites de percevoir une rémunération grâce à la création de liens vers Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. 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combien de kilo de pomme pour 1 litre de jus